Art. 2.
Riconoscimento DOCG «Conegliano Valdobbiadene - Prosecco»,
approvazione del relativo disciplinare di produzione, disposizioni
transitorie
1. E' riconosciuta la Denominazione di origine controllata e
garantita «Conegliano Valdobbiadene - Prosecco», in qualita' di
sottozona storica della D.O.C. «Prosecco», ed e' approvato, nel testo
di cui all'annesso 2 del presente decreto, il relativo disciplinare
di produzione.
2. La Denominazione di origine controllata e garantita «Conegliano
Valdobbiadene - Prosecco» e' riservata ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione
di cui al comma 1, le cui disposizioni sono applicabili a decorrere
dall'inizio della prossima campagna vendemmiale 2009/2010, fatte
salve le disposizioni transitorie di cui al successivo comma 5.
3. La denominazione di origine controllata «Conegliano
Valdobbiadene», riconosciuta con il decreto del presidente della
Repubblica 2 aprile 1969 ed il cui disciplinare di produzione e'
stato da ultimo modificato con decreto ministeriale 25 maggio 2007,
deve intendersi revocata a decorrere dalla entrata in vigore del
presente decreto, fatte salve le disposizioni transitorie di cui ai
successivi comma 6 e 7.
4. I vigneti gia' iscritti all'Albo dei vigneti della denominazione
di origine controllata «Conegliano Valdobbiadene», aventi base
ampelografica rispondente a quanto previsto all'art. 2 dell'annesso
disciplinare di produzione, devono intendersi iscritti d'ufficio
all'Albo dei vigneti della denominazione di origine controllata e
garantita «Conegliano Valdobbiadene - Prosecco».
5. Tutte le tipologie dei vini DOCG «Conegliano Valdobbiadene -
Prosecco» previste dall'annesso disciplinare di produzione devono
essere immesse al consumo a decorrere dal 1° aprile 2010. Tuttavia,
anteriormente a detto termine possono essere sottoposti a
degustazione soltanto i campioni dei vini in questione nell'ambito
dei concorsi enologici ufficialmente autorizzati dal Ministero.
6. Le giacenze dei prodotti della corrispondente Denominazione di
origine controllata «Conegliano - Valdobbiadene», provenienti dalle
vendemmie 2008/2009 e precedenti, devono essere confezionate e
designate con la DOC entro il predetto termine del 1° aprile 2010;
tali scorte di prodotto etichettato possono essere immesse al consumo
fino a completo esaurimento delle medesime. Puo' essere altresi'
destinata alla produzione di vini qualificati con la DOC «Conegliano
Valdobbiadene» parte della produzione proveniente dalla vendemmia
2009/2010, in conformita' alle disposizioni dell'annesso
disciplinare, eventualmente in assemblaggio con le citate scorte, nel
rispetto delle predette condizioni di confezionamento, etichettatura
e smaltimento delle scorte etichettate e fatte salve le
compatibilita' tecnico produttive e qualitative relative alle
specifiche tipologie di prodotti.
7. Successivamente al termine del 1° aprile 2010, le rimanenti
giacenze delle produzioni DOC di cui al comma 6, che trovansi allo
stato sfuso, devono essere classificate con la DOCG «Conegliano
Valdobbiadene - Prosecco» ai fini del loro confezionamento,
etichettatura ed immissione al consumo, con esclusione della
tipologia facente riferimento alla menzione «Rive».
8. Per le finalita' di cui ai comma 6 e 7 le Ditte produttrici
interessate devono comunicare all'Ufficio competente per territorio
dell'Ispettorato centrale per il controllo della qualita' dei
prodotti agroalimentari ed all'Organismo autorizzato al controllo
sulla produzione dei vini in questione ai sensi della specifica
vigente normativa:
- entro il 30 settembre 2009, i quantitativi delle scorte di
prodotto DOC detenuto alla data del 1° agosto 2009;
- entro il 30 aprile 2010, i quantitativi delle rimanenti scorte
di prodotto etichettato con la DOC e delle rimanenti scorte di
prodotto destinato alla DOCG detenuti alla data del 1° aprile 2010.
Le medesime Ditte sono tenute ad annotare nei registri ufficiali
gli elementi relativi alle operazioni ed alle classificazioni di cui
trattasi, nonche' ad effettuare le altre dichiarazioni relativi alle
giacenze ed alla rivendicazione delle produzioni in questione
previste dalla vigente normativa.
9. All'allegato «2ª» sono riportati i codici delle tipologie dei
vini a denominazione di origine controllata e garantita «Conegliano
Valdobbiadene - Prosecco» di cui all'art. 7 del decreto ministeriale
28 dicembre 2006.