Articolo 13 
 
                             (Vigilanza) 
 
  1.  La  vigilanza  sulla  corretta  applicazione  della   normativa
relativa all'etichettatura  facoltativa  delle  carni  bovine,  ferme
restando le competenze in materia  igienico-sanitaria  attribuite  al
Servizio sanitario nazionale, viene svolta dal Ministero.