IL MINISTRO DELLA SALUTE
Vista la legge 7 agosto 1990, n. 241 e successive modificazioni,
recante «Norme in materia di procedimento amministrativo e di diritto
di accesso ai documenti amministrativi»;
Vista la direttiva 92/65/CEE del Consiglio del 13 luglio 1992 che
stabilisce norme sanitarie per gli scambi e le importazioni nella
Comunita' di animali, sperma, ovuli e embrioni;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 30 aprile 1996, n.
317 e successive modificazioni, concernente «Regolamento recante
norme per l'attuazione della direttiva 92/102/CEE relativa
all'identificazione e alla registrazione degli animali» e, in
particolare, l'art. 1, comma 2, lettera a), in base al quale «Il
Ministero della sanita', a fini sanitari e di profilassi, puo'
stabilire che siano sottoposte a identificazione e registrazione
specie animali diverse da quelle previste dal presente regolamento»;
Visto il decreto legislativo 22 maggio 1999, n. 196, recante
«Attuazione della direttiva 97/12/CE che modifica e aggiorna la
direttiva 64/432/CEE relativa ai problemi di polizia sanitaria in
materia di scambi intracomunitari di animali delle specie bovina e
suina» e, in particolare, l'art. 12, che istituisce presso il
Ministero della salute una Banca dati informatizzata nazionale delle
anagrafi zootecniche (BDN);
Visto il regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 28 gennaio 2002 che stabilisce i principi e i requisiti
generali della legislazione alimentare e, in particolare, l'art. 18,
che prevede in tutte le fasi della produzione, della trasformazione e
della distribuzione, la rintracciabilita' degli alimenti, dei
mangimi, degli animali destinati alla produzione alimentare e di
qualsiasi altra sostanza destinata o atta a entrare a far parte di un
alimento o di un mangime;
Visto il decreto legislativo 27 maggio 2005, n. 117, recante:
«Attuazione della direttiva 2002/99/CE che stabilisce norme di
polizia sanitaria per la produzione, la trasformazione, la
distribuzione e l'introduzione di prodotti di origine animale
destinati al consumo umano» e, in particolare, l'art. 3, comma 2;
Visto il decreto legislativo 16 marzo 2006, n. 158, recante
«Attuazione della direttiva 2003/74/CE, concernente il divieto di
utilizzazione di talune sostanze ad azione ormonica, tireostatica e
delle sostanze beta-agoniste nelle produzioni animali» e, in
particolare, l'art. 14, comma 1, che dispone che il titolare
dell'azienda zootecnica, se non gia' registrato, deve chiedere la
registrazione presso il servizio veterinario dell'azienda sanitaria
locale competente per territorio;
Visto il decreto legislativo 5 aprile 2006, n. 190, recante
«Disciplina sanzionatoria per le violazioni del regolamento (CE) n.
178/2002 che stabilisce i principi e i requisiti generali della
legislazione alimentare, istituisce l'Autorita' europea per la
sicurezza alimentare e fissa procedure nel settore della sicurezza
alimentare» e, in particolare, l'art. 2, relativo alla violazione
degli obblighi in materia di tracciabilita';
Visto il regolamento (CE) 2016/429 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 9 marzo 2016 relativo alle malattie animali
trasmissibili e che modifica e abroga taluni atti in materia di
sanita' animale, e, in particolare, l'art. 109, che prevede
l'istituzione di una banca dati informatizzata degli animali
terrestri allevati o custoditi;
Visto il decreto del Ministro della salute 28 giugno 2016,
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale 2 settembre 2016, n. 205, che
sostituisce l'allegato IV del decreto del Presidente della Repubblica
30 aprile 1996, n. 317, e ne prescrive le modalita' di compilazione;
Ritenuto necessario, per garantire l'attuazione del sistema della
rintracciabilita' degli alimenti, dei mangimi, degli animali
destinati alla produzione alimentare e di qualsiasi altra sostanza
atta a entrare a far parte di un alimento o di un mangime, di cui al
citato art. 18 del regolamento (CE) 178/2002, stabilire, ai sensi
dell'art. 1, comma 2, lettera a) del decreto del Presidente della
Repubblica n. 317 del 1996, le modalita' operative per la
registrazione nella BDN delle informazioni concernenti le aziende di
specie non ancora comprese nell'anagrafe zootecnica nazionale;
Acquisito il parere della Conferenza permanente per i rapporti tra
lo Stato, le regioni e le Province autonome di Trento e di Bolzano,
ai sensi del decreto legislativo 28 agosto 1997, n. 281, espresso
nella seduta del 22 febbraio 2018 (rep. atti n. 42/CSR);
Decreta:
Art. 1
Definizioni
1. Ai fini dell'applicazione del presente decreto, si adottano le
seguenti definizioni:
a) animali: lagomorfi, esclusi i conigli d'affezione; chiocciole;
animali delle specie elencate nell'allegato 2;
b) azienda: qualsiasi stabilimento agricolo, costruzione o altro
luogo, anche all'aperto, nel quale gli animali sono allevati,
custoditi o commercializzati, esclusi i macelli, i mezzi di
trasporto, i posti d'ispezione frontalieri, gli stabulari ed i parchi
presenti nell'Elenco ufficiale delle aree protette (EUAP);
c) allevamento: l'insieme degli animali della stessa specie, o
gruppo di specie, dello stesso proprietario/detentore, presenti in
un'azienda;
d) commerciante: la persona fisica o giuridica che compra e
vende, direttamente o indirettamente, gli animali assicurandone il
regolare avvicendamento con il trasferimento degli animali stessi
entro trenta giorni dal loro acquisto ad altra azienda non di sua
proprieta';
e) commerciante ambulante di conigli: la persona fisica o
giuridica che detiene conigli per un tempo non superiore alle
settantadue ore e che non necessita di particolari strutture per
soddisfare le loro esigenze fisiologiche;
f) stalla del commerciante: azienda autorizzata al ricovero di
animali per un tempo non superiore ai trenta giorni dall'ingresso
degli animali nell'azienda stessa;
g) mercati, fiere, esposizioni: aziende autorizzate al ricovero
di animali per fini commerciali o espositivi, per un tempo non
superiore alla durata dell'evento (mostra, mercato, esposizione);
h) allevamento familiare di conigli: allevamento con numero di
fori nido, ossia di strutture fisiche che ospitano le fattrici,
inferiore a venticinque, che non movimenta animali verso altre
aziende e nel quale gli animali stessi sono allevati esclusivamente
per autoconsumo o utilizzo personale, senza alcuna attivita'
commerciale;
i) proprietario: la persona fisica o giuridica che ha la
proprieta' degli animali e loro piena disponibilita';
l) detentore: la persona fisica o giuridica responsabile anche
temporaneamente degli animali che, qualora non coincida col
proprietario, e' formalmente individuato dal proprietario degli
animali.