Art. 2 Il laboratorio I.R.S.A.Q. S.r.l. Istituto di ricerca sulla sicurezza, ambiente e qualita' e' autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente alle prove sotto elencate: ========================================================= | Denominazione della prova | Norma/metodo | +===========================+===========================+ |Acidita' totale |OIV MA-AS313-01: R2015 | +---------------------------+---------------------------+ |Acidita' volatile |OIV MA-AS313-02: R2009 | +---------------------------+---------------------------+ |Biossido di zolfo |OIV MA-AS323-04B: R2009 | +---------------------------+---------------------------+ |Ceneri |OIV MA-AS2-04: R2009 | +---------------------------+---------------------------+ |Estratto secco non |OIV MA-AS2-03B: R2012 + OIV| |riduttore (da calcolo) |MA-AS311-03: R2016 | +---------------------------+---------------------------+ |Glucosio e fruttosio |OIV MA-AS311-02: R2009 | +---------------------------+---------------------------+ |pH |OIV MA-AS313-15: R2011 | +---------------------------+---------------------------+ |Titolo alcolometrico |OIV MA-AS312-01A: R 2009 | |volumico |Par. 4A | +---------------------------+---------------------------+ |Estratto secco totale |OIV MA-AS2-03B: R2012 | +---------------------------+---------------------------+ |Zuccheri (glucosio, | | |fruttosio, saccarosio) |OIV MA-AS311-03: R2016 | +---------------------------+---------------------------+ |Zuccheri riduttori |OIV MA-AS311-01A: R2009 | +---------------------------+---------------------------+