IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV 
             della direzione generale per la promozione 
             della qualita' agroalimentare e dell'ippica 
 
  Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001,  n.  165  e  successive
modifiche ed integrazioni, recante «Norme  generali  sull'ordinamento
del lavoro alle dipendenze delle  pubbliche  amministrazioni»  ed  in
particolare l'art. 4, comma 2 e gli articoli 14, 16 e 17; 
  Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di  qualita'  dei  prodotti
agricoli e alimentari; 
  Considerato che, con regolamento (UE) 2020/2018  della  Commissione
del 9 dicembre 2020, la denominazione «Mozzarella di Gioia del Colle»
DOP riferita alla categoria «Formaggi, di  cui  all'allegato  XI  del
regolamento di esecuzione (UE)  n.  668/2014  della  Commissione»  e'
iscritta quale denominazione di origine protetta nel  registro  delle
denominazioni di origine protette  e  delle  indicazioni  geografiche
protette, come previsto dall'art. 52,  paragrafo  3,  lettera  b  del
regolamento (UE) n. 1151/2012; 
  Ritenuto che  sussista  l'esigenza  di  pubblicare  nella  Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana  il  disciplinare  di  produzione
attualmente vigente, a seguito della registrazione  del  disciplinare
di produzione della DOP «Mozzarella di Gioia del Colle» e,  affinche'
le disposizioni contenute nel predetto  documento  siano  accessibili
per informazione erga omnes sul territorio nazionale; 
 
                              Provvede: 
 
  Alla pubblicazione dell'allegato disciplinare di  produzione  della
denominazione di origine protetta «Mozzarella  di  Gioia  del  Colle»
nella stesura risultante a seguito  dell'emanazione  del  regolamento
(UE) 2020/2018 della Commissione  del  9  dicembre  2020,  pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea - Serie  L  415  del  10
dicembre 2020. 
  I produttori che intendono porre in commercio la  denominazione  di
origine protetta «Mozzarella di Gioia  del  Colle»,  sono  tenuti  al
rispetto dell'allegato disciplinare  di  produzione  e  di  tutte  le
condizioni previste dalla normativa vigente in materia. 
    Roma, 11 dicembre 2020  
 
                                                Il dirigente: Polizzi