Art. 5
Classificazione delle aziende di produzione di latte
1. Ogni azienda di produzione di latte viene identificata,
conformemente a quanto disposto dal decreto del Presidente della
Repubblica 1° dicembre 1999, n. 503, attraverso il Codice unico delle
aziende agricole (CUAA) e ogni sua unita' tecnico-economica
attraverso il comune di ubicazione; le unita' produttive con medesimo
conduttore e ubicate nello stesso comune sono pertanto considerate
unitariamente.
2. Il centro aziendale e' identificato attraverso la particella
catastale su cui e' ubicata la stalla e il codice aziendale assegnato
dall'Azienda sanitaria locale (ASL) competente, tenendo conto anche
delle specificita' del catasto ex austro-ungarico, nelle zone in cui
esso e' ancora vigente.
3. I produttori di latte effettuano gli aggiornamenti del proprio
fascicolo aziendale, conformemente a quanto prescritto all'art. 9 del
decreto del Presidente della Repubblica 1° dicembre 1999, n. 503.