ALLEGATO I
(previsto dall'articolo 3, comma 5)
PARTE I
Condizioni generali
1. In aggiunta alle disposizioni pertinenti di cui all'allegato del
decreto legislativo 26 marzo 2001, n. 146, relativo alla protezione
degli animali negli allevamenti, si applicano i seguenti requisiti:
1) nella parte del fabbricato dove sono stabulati i suini vanno
evitati i rumori continui di intensita' pari a 85 dBA nonche' i
rumori costanti o improvvisi;
2) i suini devono essere tenuti alla luce di un'intensita' di almeno
40 lux per un periodo minimo di 8 ore al giorno;
3) i locali di stabulazione dei suini devono essere costruiti in modo
da permettere agli animali di:
a) avere accesso ad una zona in cui coricarsi confortevole dal punto
di vista fisico e termico e adeguatamente prosciugata e pulita, che
consenta a tutti gli animali di stare distesi contemporaneamente;
b) riposare e alzarsi con movimenti normali;
c) vedere altri suini; tuttavia, nella settimana precedente al
momento previsto del parto e nel corso del medesimo, scrofe e
scrofette possono essere tenute fuori dalla vista degli animali della
stessa specie;
4) i suini devono avere accesso permanente a una quantita'
sufficiente di materiali che consentano loro adeguate attivita' di
esplorazione e manipolazione, quali ad esempio paglia, fieno, legno,
segatura, composti di funghi, torba o un miscuglio di questi, salvo
che il loro uso possa comprometterne la salute e il benessere;
5) i pavimenti devono essere non sdrucciolevoli e senza asperita' per
evitare lesioni ai suini e progettati, costruiti e mantenuti in modo
da non arrecare lesioni o sofferenze ai suini. Essi devono essere
adeguati alle dimensioni e al peso dei suini e, se non e' prevista
una lettiera, costituire una superficie rigida, piana e stabile;
6) tutti suini devono essere nutriti almeno una volta al giorno. Se i
suini sono alimentati in gruppo e non «ad libitum» o mediante un
sistema automatico di alimentazione individuale, ciascun suino deve
avere accesso agli alimenti contemporaneamente agli altri suini del
gruppo;
7) a partire dalla seconda settimana di eta', ogni suino deve poter
disporre in permanenza di acqua fresca sufficiente;
8) sono vietate tutte le operazioni effettuate per scopi diversi da
quelli terapeutici o diagnostici o per l'identificazione dei suini e
che possono provocare un danno o la perdita di una parte sensibile
del corpo o un'alterazione della struttura ossea, ad eccezione:
a) di una riduzione uniforme degli incisivi dei lattonzoli mediante
levigatura o troncatura, entro i primi sette giorni di vita, che
lasci una superficie liscia intatta; delle zanne dei verri che
possono essere ridotte, se necessario, per evitare lesioni agli altri
animali o per motivi di sicurezza;
b) del mozzamento di una parte della coda;
c) della castrazione di suini di sesso maschile con mezzi diversi
dalla lacerazione dei tessuti;
d) dell'apposizione di un anello al naso, che e' ammessa soltanto
quando gli animali sono detenuti in allevamenti all'aperto e nel
rispetto della normativa nazionale.
9) il mozzamento della coda e la riduzione degli incisivi dei
lattonzoli non devono costituire operazioni di routine, ma devono
essere praticati soltanto ove sia comprovata la presenza di ferite ai
capezzoli delle scrofe o agli orecchi o alle code di altri suini.
Prima di effettuare tali operazioni si devono adottare misure intese
ad evitare le morsicature delle code e altri comportamenti anormali
tenendo conto delle condizioni ambientali e della densita' degli
animali. E' pertanto necessario modificare condizioni ambientali o
sistemi di gestione inadeguati.
10) Tutte le operazioni sopra descritte devono essere praticate da un
veterinario o da altra persona formata ai sensi dell'articolo 5 che
disponga di esperienza nell'eseguire le tecniche applicate con mezzi
idonei e in condizioni igieniche. Qualora la castrazione o il
mozzamento della coda siano praticati dopo il settimo giorno di vita,
essi devono essere effettuati unicamente da parte di un veterinario
sotto anestesia e con somministrazione prolungata di analgesici.
PARTE II
Disposizioni specifiche per le varie categorie di suini
A. VERRI
1. I recinti per i verri devono essere sistemati e costruiti in modo
da permettere all'animale di girarsi e di avere il contatto uditivo,
olfattivo e visivo con gli altri suini. Il verro adulto deve disporre
di una superficie libera al suolo di almeno 6 mq.
2. Qualora i recinti siano utilizzati per l'accoppiamento, il verro
adulto deve disporre di una superficie al suolo di 10 mq e il recinto
deve essere libero da ostacoli.
B. SCROFE E SCROFETTE
1. Vanno adottate misure per ridurre al minimo le aggressioni nei
gruppi.
2. Le scrofe gravide e le scrofette devono, se necessario, essere
sottoposte a trattamento contro i parassiti interni od esterni. Se
sono sistemate negli stalli da parto, esse devono essere pulite.
3. Nella settimana precedente al momento previsto del parto, scrofe e
scrofette devono disporre di una lettiera adeguata in quantita'
sufficiente, a meno che cio' non sia tecnicamente realizzabile per il
sistema di eliminazione dei liquami utilizzato nello stabilimento.
4. Dietro alla scrofa o alla scrofetta deve essere prevista una zona
libera che renda agevole il parto naturale o assistito.
5. Gli stalli da parto in cui le scrofe possono muoversi liberamente
devono essere provvisti di strutture, quali ad esempio apposite
sbarre, destinate a proteggere i lattonzoli.
C. LATTONZOLI
1. Una parte del pavimento, sufficientemente ampia per consentire
agli animali di riposare insieme contemporaneamente, deve essere
piena o ricoperta da un tappetino, da paglia o da altro materiale
adeguato.
2. Nel caso si usi uno stallo da parto, i lattonzoli devono disporre
di spazio sufficiente per poter essere allattati senza difficolta'.
3. Nessun lattonzolo deve essere staccato dalla scrofa prima che
abbia raggiunto un'eta' di 28 giorni, a meno che la permanenza presso
la madre influenzi negativamente il benessere o la salute del
lattonzolo o di quest'ultima.
4. I lattonzoli possono tuttavia essere svezzati fino a sette giorni
prima di tale eta' qualora siano trasferiti in impianti
specializzati. Tali impianti devono essere svuotati e accuratamente
puliti e disinfettati prima dell'introduzione di un nuovo gruppo e
devono essere separati dagli impianti in cui sono tenute le scrofe,
in modo da ridurre al minimo i rischi di trasmissione di malattie ai
piccoli.
D. SUINETTI E SUINI ALL'INGRASSO
1. Quando i suini sono tenuti in gruppo occorre prendere misure per
evitare lotte che vadano oltre il comportamento normale.
2. Essi dovrebbero essere tenuti in gruppi con il minimo di
commistione possibile. Qualora si debbano mescolare suini che non si
conoscono, occorre farlo il prima possibile, di preferenza prima
dello svezzamento o entro una settimana dallo svezzamento. All'atto
dei mescolamento, i suini devono disporre di spazi adeguati per
allontanarsi e nascondersi dagli altri suini.
3. Qualora si manifestino segni di lotta violenta, occorre
immediatamente indagare le cause e adottare idonee misure, quali
fornire agli animali abbondante paglia, se possibile, oppure altro
materiale per esplorazione. Gli animali a rischio o particolarmente
aggressivi vanno separati dal gruppo.
4. La somministrazione di tranquillanti per facilitare la commistione
va limitata a condizioni eccezionali e dietro prescrizione di un
veterinario.