Allegato --------------------------------------------------------------------- Denominazione della prova Norma/metodo --------------------------------------------------------------------- Valutazione organolettica Reg. CE 796/2002 (G.U. L128 del oli d'oliva vergini 15.5.2002) --------------------------------------------------------------------- Acidita' Reg. CEE 2568/91 11/07/1991 G.U. CEE L 248 05/09/91 All. 2 --------------------------------------------------------------------- Analisi spettrofotometrica Reg. CEE 2568/91 11/07/91 G.U. CEE L 248 05/09/91 All. 9 --------------------------------------------------------------------- Determinazione degli isomeri Reg. CEE 1429/92 26/06/92 G.U. CEE trans L150 02/06/92 Punto 6 --------------------------------------------------------------------- Determinazione della composi- Reg. CEE 2568/91 11/07/91 G.U. CEE zione degli acidi grassi L 248 05/09/91 All. 10A e 10B --------------------------------------------------------------------- Numero di perossidi Reg. CEE 2568/91 11/07/91 G.U. CEE L 248 05/09/91 All. 3 ---------------------------------------------------------------------