Articolo 2 
                         Base ampelografica 
 
I vini di cui all'art. 1 devono essere ottenuti  dalle  uve  prodotte
dai vigneti aventi, nell'ambito aziendale, la  seguente  composizione
ampelografica: 
"Terre di Offida" Passerina nella  tipologia  Passito  Vino  santo  e
spumante: 
- Passerina: minimo 85%; 
- possono concorrere alla produzione di detto vino  altri  vitigni  a
bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione  nella  Regione
Marche, fino ad un massimo del 15%.