Allegato 
 
  Disciplinare di produzione della indicazione geografica protetta 
                        "TROTE DEL TRENTINO" 
 
                               Art. 1 
                     DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO 
 
La denominazione di origine protetta "IGP - Trote  del  Trentino"  e'
riservata ai pesci salmonidi che rispondono  alle  condizioni  ed  ai
requisiti definiti nel presente disciplinare di produzione.