Allegato
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| Denominazione della prova | Norma / metodo |
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|Acidita' fissa |OIV MA-AS313-03 R2009 |
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|Acidita' totale |OIV MA-AS313-01 R2009 Par. 5.2 |
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|Acidita' volatile |OIV MA -AS313-02 R2009 |
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|Acido sorbico (> 20mg/l) |OIV MA-AS313-14A R2009 |
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|Anidride solforosa |OIV MA-AS323-04A R2012 |
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|Calcio |OIV MA-AS322-04 R2009 |
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|Ceneri |OIV MA-AS2-04 R2009 |
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|Estratto non riduttore |OIV MA-AS2-03B R2009 + |
| |OIV MA-AS311-07 R2006 |
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|Estratto secco netto |OIV MA-AS2-03B R2009 + |
| |OIV MA-AS311-07 R2006 |
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|Estratto secco totale |OIV MA-AS2-03B R2012 |
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|Glucosio , fruttosio |OIV MA-AS311-08 R2006 |
|e saccarosio | |
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|Glucosio e fruttosio |OIV MA-AS311-07 R2006 |
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|Massa volumica a 20 °C e |OIV MA-AS2-01A R2012 |
|densita' relativa a 20°C° | |
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|Metanolo |OIV MA-AS312-03A R2009 |
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|Piombo |OIV MA-AS322-12 R 2006 |
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|Potassio |OIV MA-AS322-02A R2009 |
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|Rame |OIV MA-AS322-06 R2009 |
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|Solfati |OIV MA-AS321-05A R2009 |
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|Titolo alcolometrico volumico |OIV MA-AS312-01A R2009 4B |
|effettivo | |
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|Titolo alcolometrico volumico |Reg. CE 491/2009 allegato 1 p.to |
|potenziale |14 + OIV MA-AS311-07 R2006 |
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|Titolo alcolometrico volumico |Reg. CE 491/2009 allegato 1 p.to |
|totale |15 + OIV MA-AS312-01A R2009 4B + |
| |OIV MA-AS311-07 R2006 |
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|Titolo alcolometrico volumico |Reg. CE 491/2009 allegato 1 p.to |
|totale |15 + OIV MA-AS312-01A R2009 4B + |
| |OIV MA-AS311-08 R2006 |
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|pH |OIV MA-AS313-15 R2011 |
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