Art. 8. 
 
 
                   Etichettatura e confezionamento 
 
Confezionamento 
    La «Ciliegia di Vignola» I.G.P.  viene  immessa  sul  mercato  in
confezioni sigillate in modo che l'apertura della  confezione  stessa
non ne permetta il riutilizzo. 
    Tali confezioni devono essere in legno, cartone,  plastica,  film
polimerico traspirante di peso compreso tra un minimo di gr.  250  ad
un massimo di Kg. 6. Il confezionamento verra' effettuato assicurando
condizioni   adeguate   al   mantenimento    delle    proprieta'    e
dell'integrita' dei frutti. 
    E' altresi' ammessa presso i punti vendita la vendita  frazionata
del prodotto  proveniente  da  confezioni  o  plateaux  sigillati,  a
condizione che lo stesso  sia  collocato  in  specifici  scomparti  o
recipienti recanti, bene in vista, le  stesse  informazioni  previste
per le confezioni definite dal presente disciplinare di produzione. 
    Il contenuto di ciascuna  confezione  dovra'  essere  omogeneo  e
comprendere ciliegie della stessa qualita' e varieta'; sono  previste
le seguenti classi di calibro: 
      da 20 a 24 mm; 
      da 24 a 28 mm; 
      oltre 28 mm. 
    Il condizionamento, cioe' la preparazione adeguata  del  prodotto
all'imballaggio e alla confezione, nonche' il  confezionamento  negli
imballaggi indicati, devono essere effettuati all'interno della  zona
di origine; la Ciliegia  di  Vignola  e'  un  frutto  particolarmente
deperibile e necessita di essere manipolato il meno possibile,  cosi'
da evitare lesioni della polpa e/o della buccia, che determinerebbero
marciumi e altri difetti che la renderebbero non  commercializzabile.
Una delle caratteristiche di specificita' della Ciliegia  di  Vignola
e' quella che il prodotto viene lavorato e confezionato  subito  dopo
la raccolta, direttamente in azienda  o  presso  le  cooperative  del
comprensorio. In questo modo il  prodotto  arriva  al  mercato  e  al
consumatore in tempi brevi e senza ulteriori manipolazioni garantendo
quindi la freschezza, l'integrita' e la maggior salubrita'. 
Conservazione 
    E' ammesso il ricorso a tecniche di frigo-conservazione in  celle
frigorifere, evitando di scendere sotto -0.5°C e di superare  il  90%
di U.R.; il tempo massimo per la frigo-conservazione dei frutti e' di
quattro settimane. 
Norme di etichettatura 
    Il logo della denominazione «Ciliegia di Vignola  I.G.P.»  dovra'
essere apposto sulle confezioni di vendita. 
    Sulle  confezioni  e'  consentita  l'apposizione  della  dicitura
Emilia Romagna; e' vietata l'aggiunta  di  qualsiasi  indicazione  di
origine non espressamente prevista dal presente disciplinare. 
    Dovranno inoltre essere indicati: 
    Nome, Ragione Sociale, Indirizzo  e/o  Codice  di  riconoscimento
univoco, attribuito dalla struttura  di  controllo,  del  produttore;
Nome, Ragione Sociale, Indirizzo del confezionatore. 
    Il logo della «Ciliegia di Vignola» I.G.P. e' il seguente: 
 
              Parte di provvedimento in formato grafico
 
    e  deve  essere  accompagnato   obbligatoriamente   dal   simbolo
comunitario per la Indicazione Geografica Protetta. 
    Il logo consiste in una fascia ripiegata suddivisa in  due  parti
da una linea di distacco  trasversale  obliqua,  la  prima  parte  di
colore verde, la seconda di  colore  rosso.  Sulla  parte  destra  di
colore rosso e' riportata in bianco la parola «VIGNOLA»; sulla  parte
sinistra di colore verde e'  riportato  un  rettangolo  contenente  9
ciliegie stilizzate di cui otto bianche dal bordo  verde  e  l'ultima
rossa a campo pieno. Le dimensioni standard sono: altezza pari  a  mm
24 e larghezza pari a mm 235;  sulla  prima  parte,  in  campo  verde
separato da uno  spazio  bianco,  il  simbolo  rappresentato  da  una
cornice di larghezza pari a mm  23  e  altezza  mm  24  contenente  9
ciliegie stilizzate a contorno verde, di  cui  l'ultima  in  basso  a
destra impressa a campo pieno di colore rosso; sulla seconda parte, a
campo rosso, la dicitura Vignola, carattere ITC Souvenir Demi, pari a
mm 17 in altezza, di colore bianco. 
    Sotto la  striscia  verde,  sulla  parte  sinistra,  la  dicitura
Ciliegia di Vignola I.G.P., carattere ITC Souvenir Demi, pari a mm  7
in altezza, di colore verde. 
    Sulle diverse confezioni potranno variare le dimensioni del  logo
mantenendo la proporzione delle dimensioni standard. 
    Indici colorimetrici: 
      Pantoni: 
      Rosso: Pantone© 032 red CV 
      Verde: Pantone© 355 CV 
      Quadricromia: 
      Rosso: Magenta 100% Giallo 100% 
      Verde: Cyan 100% Giallo 100%