Art. 6. Controlli. Il controllo sulla conformita' del prodotto al disciplinare e' svolto dalla struttura di controllo, conformemente a quanto stabilito dai regolamenti comunitari vigenti. L'organismo di controllo prescelto e' l'Istituto regionale del vino e dell'olio con sede in via Liberta' 66 (90143) Palermo. Tel. +39 0916278111 - e-mail: direzione.vitevino@regione.sicilia.it; olioigpsicilia.irvos@pec.it