Allegato CINTA SENESE Disciplinare di produzione Art. 1. La denominazione di origine protetta (D.O.P.) «Cinta Senese» e' riservata esclusivamente a tutte le porzioni commestibili della carcassa di suini nati, allevati e macellati in Toscana, che rispondono alle condizioni ed ai requisiti del presente disciplinare, redatto ai sensi del reg. (UE) n. 1151/2012.