Allegato 
 
                 DISCIPLINARE CON MODIFICHE PROPOSTE 
 
          Disciplinare di produzione «Mortadella di Prato» 
 
                               Art. 1. 
 
                            Denominazione 
 
    L'indicazione  geografica  protetta  «Mortadella  di  Prato»   e'
riservata esclusivamente al prodotto che risponde alle condizioni  ed
ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.