(Allegato-art. 8)
 
                               Art. 8. 
                            Etichettatura 
 
    Il nome del prodotto «Piave» e' marchiato su tutto lo  scalzo  in
senso verticale e con il verso della scritta alternato (altezza mm 70
- mm 5). 
    Ogni forma deve riportare il lotto di produzione, riferito almeno
alla giornata di produzione,  e'  ammessa  l'aggiunta  del  codice  e
l'identificazione del caseificio. 
    Sulle forme viene apposta un'etichetta sul piatto, e sulla  quale
vengono riportate le seguenti diciture: 
      nome: «Piave» denominazione d'origine protetta; 
      tipologia: fresco, mezzano, vecchio (vecchio  selezione  oro  -
vecchio riserva); 
      marchio o ragione sociale del produttore.