Allegato 1 
 
               PRODOTTI A RISCHIO DI SPRECO ALIMENTARE 
 
    In coerenza con il paniere elaborato dal  «Tavolo  per  la  lotta
agli sprechi e per  l'assistenza  alimentare»  per  il  Programma  di
distribuzione delle derrate alimentari agli indigenti di cui all'art.
58 del decreto-legge del  22  giugno  2012,  n.  83,  convertito  con
modificazioni dalla legge 7  agosto  2012,  n.  134,  si  elencano  i
prodotti a rischio spreco alimentare a  causa  della  pandemia  COVID
-19. 
 
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        |               PRODOTTI (Tipologia)                |
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        |latte 100% italiano                                |
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        |prosciutto crudo dop e prosciutto cotto 100%       |
        |italiano                                           |
        +---------------------------------------------------+
        |salumi vari da suino dop e Igp da animali nati     |
        |allevati e macellati in Italia                     |
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        |salumi non da carne suina (tacchino, bresaola,     |
        |altro) da animali nati, allevati e macellati in    |
        |Italia                                             |
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        |formaggi dop o da latte 100% italiano              |
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        |olio extra vergine di oliva100% da olive italiane  |
        |e/o dop                                            |
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        |carne bianca da animali nati allevati e macellati  |
        |in Italia                                          |
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        |carne bovina, suina, ovicaprina, cunicola da       |
        |animali nati allevati e macellati in Italia        |
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        |zuppe di cerali con verdure filiera e materia prima|
        |italiana                                           |
        +---------------------------------------------------+
        |minestrone con verdure filiera e materia prima     |
        |italiana                                           |
        +---------------------------------------------------+
        |pasta secca con grano 100% italiano                |
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        |riso da risotto con riso 100% italiano             |
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        |preparati per risotti (alle verdure, ai funghi,    |
        |ecc.) da materia prima italiana                    |
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        |passata di pomodoro 100% italiana                  |
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        |polpa di pomodoro o pelati 100% italiana           |
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        |sughi pronti da materia prima italiana             |
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        |verdure fresche o conservate in scatola o in vetro |
        |filiera e materia prima italiana                   |
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        |verdure conservate in scatola filiera e materia    |
        |prima italiana formato per mense                   |
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        |legumi in scatola (fagioli, lenticchie) filiera e  |
        |materia prima italiana                             |
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        |macedonia di frutta o frutta sciroppata o frutta   |
        |fresca da filiera e materia prima italiana         |
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        |succo di frutta e purea di frutta filiera e materia|
        |prima italiana                                     |
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        |crackers, pane e prodotti da forno da grano 100%   |
        |italiano                                           |
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        |vini Dop e Igp                                     |
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        |aceti balsamici Dop e Igp                          |
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