Allegato 
 
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA.  
 
                        «Casciotta d'Urbino» 
 
                               Art. 1. 
 
                            Denominazione 
 
    La  denominazione  di  origine   protetta   (D.O.P.)   «Casciotta
d'Urbino» e' riservata esclusivamente al formaggio che risponde  alle
condizioni ed ai requisiti stabiliti  nel  presente  disciplinare  di
produzione.