Art. 7. 
 
                              Controlli 
 
    I  controlli,  sulla  conformita'  del   prodotto   al   relativo
disciplinare di produzione, e' svolto da uno specifico  organismo  di
controllo, cosi' come sancito dagli articoli 36 e 37 del  regolamento
UE n. 1151/2012. 
    Tale  organismo  di  controllo  e'  il   «Dipartimento   Qualita'
Agroalimentare» (DQA), con sede legale in Roma (CAP:00161)  alla  via
Bosio,     n.     4 -     telefono     +39     06/85451240,     mail:
info@dqacertificazioni.it