Art. 3. 
                         Zona di produzione  
 
    La  zona  di  produzione,   di   trasformazione   del   latte   e
confezionamento della «Mozzarella di Gioia del  Colle»  comprende  il
territorio amministrativo dei  seguenti  comuni  della  Provincia  di
Bari, della Provincia di Taranto e parte  del  Comune  di  Matera  in
Basilicata: 
      in Provincia di Bari: 
        Acquaviva delle Fonti,  Alberobello,  Altamura,  Casamassima,
Cassano delle Murge, Castellana Grotte, Conversano, Gioia del  Colle,
Gravina in Puglia, Locorotondo, Monopoli, Noci, Putignano, Sammichele
di Bari, Santeramo in Colle, Turi; 
      in Provincia di Taranto: 
        Castellaneta, Crispiano, Laterza, Martina  Franca,  Massafra,
Mottola; 
      in Comune di Matera: 
        porzione di territorio confinante con i Comuni  di  Altamura,
Santeramo in Colle e Laterza e delimitato dalla SS. 99  e  dalla  SS.
7.