Art. 3
Zona di produzione
1. La zona di produzione delle olive destinate alla produzione
dell'olio extravergine di oliva di cui all'art. 1 comprende,
nell'ambito del territorio amministrativo delle Province di Siracusa,
Ragusa e Catania, i territori olivati dei sotto elencati comuni atti
a conseguire le caratteristiche qualitative previste nel presente
disciplinare di produzione:
Siracusa:
Buccheri, Buscemi, Canicattini Bagni, Carlentini, Cassaro,
Ferla, Floridia, Francofonte, Lentini, Melilli, Noto, Pachino,
Palazzolo Acreide, Rosolini, Siracusa, Solarino, Sortino, Avola;
Ragusa:
Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Ispica, Modica,
Monterosso Almo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli, Vittoria;
Catania:
Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mazzarrone,
Militello in Val di Catania, Mineo, S. Michele di Ganzaria, Vizzini,
Mirabella Imbaccari, Scordia.
2. La zona di produzione delle olive destinate alla produzione
dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta
«Monti Iblei», accompagnata dalla menzione geografica «Monte Lauro»,
comprende l'intero territorio amministrativo dei seguenti Comuni:
Buccheri, Buscemi, Cassaro, Ferla.
3. La zona di produzione delle olive destinate alla produzione
dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta
«Monti Iblei», accompagnata dalla menzione geografica «Val d'Anapo»,
comprende, tutto il territorio amministrativo dei seguenti Comuni:
Canicattini Bagni, Floridia, Palazzolo Acreide, Siracusa, Solarino,
Sortino e parte del territorio amministrativo del Comune di Noto.
Tale territorio e' cosi' delimitato: da una linea che, partendo a
nord del punto di incontro fra i territori comunali di Sortino, Ferla
e Carlentini, segue in direzione est il confine dei Comuni di
Carlentini, Melilli e Sortino fino all'intersezione con la sp n. 76
«Diddino-Monte Climiti-Dariazza» dentro il territorio comunale di
Siracusa. La linea, dal ponte Diddino, in direzione sud, costeggia la
riva destra del fiume Anapo fino alla stradella interpoderale che
collega le case Palazzelli, la masseria Frescura con la ss n. 124;
attraversa tale strada al km 112 e, sempre in direzione sud, si
collega con la strada interpoderale che unisce la ss n. 124 con la sp
n. 14 «Fusco-Canicattini Bagni-Passo Ladro» al km 9, collegando la
masseria Cardinale, attraverso il vallone Cefalino, con la masseria
Papeo, Masseria S.Francesco, Benali di sotto, Masseria Perrota e
fondo Busacca. Quindi segue dal km 9 al km 11 la sp n. 14, dove
prosegue sempre in direzione sud sulla sp n. 12 «Floridia-Grotta
Perciata-Cassibile» fino alla strada interpoderale che dalle case
Nava porta fino al confine con il territorio di Noto; da qui segue
ancora in direzione sud, lungo il confine tra i Comuni di Noto e
Siracusa fino ad intersecare il fiume Cassibile. Da qui prosegue in
direzione ovest-nord lungo il confine tra i Comuni di Noto e Avola
fino alla sp n. 4 «Avola Manchisi» fino alla intersezione con la ss
n. 287 dove coincide con la delimitazione della menzione geografica
«Val Tellaro» di cui ne segue il limite in direzione nord
abbracciando l'intero territorio del Comune di Palazzolo; prosegue
lungo il confine tra i Comuni di Palazzolo, Giarratana, Buscemi,
Cassaro e Ferla ricongiungendosi a nord al punto dove la
delimitazione ha avuto inizio.
4. La zona di produzione delle olive destinate alla produzione
dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta
«Monti Iblei» accompagnata dalla menzione geografica «Val Tellaro»,
interessa le colline sud-orientali dei Monti Iblei e comprende tutto
il territorio amministrativo dei seguenti Comuni: Ispica, Pachino,
Avola e parte del territorio amministrativo dei Comuni di Rosolini,
Noto e Modica.
Tale territorio e' cosi' delimitato: da una linea che partendo a
sud, sulla sp n. 49 che da Ispica conduce a Pachino, ed esattamente
sul ponte di Passo Corrado segue, in direzione est, lungo la stessa
sp fino all'incrocio con la sp n. 100 «Burgio-Luparello», da dove
prosegue fino alla trazzera «Burgio-Prevuta» e da qui, verso est,
lungo la strada consortile «Coste-S. Ippolito» fino ad arrivare alla
sp n. 85 «Marzamemi-Chiaramida» che percorre fino alla strada
comunale esterna «Pianetti-Serbatoio»; da qui costeggia il perimetro
urbano di Pachino sul lato nord-ovest fino alla strada comunale
esterna «via Vecchia-Guastalla» fino ad incontrare la sp n. 85
«Marzamemi Chiaramida» e da qui procede verso est fino all'incrocio
con la sp n. 19 «Pachino Noto» che segue in direzione nord fino il
fiume Asinaro che rappresenta il confine amministrativo del Comune di
Avola. Segue lungo il confine amministrativo in direzione est fino
alla trazzera che costeggia ad est Cozzo Carrube e Casa Mazzone;
prosegue lungo la trazzera verso nord in localita' c.da Risicone fino
alla s.p. 15 Avola-Bochino-Noto e segue la stessa fino al cimitero di
Avola; da qui prosegue verso nord lungo la strada che costeggia Casa
Sanghetello fino alla s.p.4 avola-Manghesi e segue la trazzera in
direzione est verso Casa Modica e Casa Fosso di Sotto; prosegue lungo
trazzera fino al confine del Comune di Avola con quello di Siracusa;
segue tale confine verso ovest fino il confine tra il Comune di Avola
ed il Comune di Noto. Segue tale confine in direzione ovest fino ad
incontrare il punto in cui la perimetrazione Val d'Anapo diverge dal
limite comunale di Avola. Da li' segue la perimetrazione della
sottozona Val d'Anapo lungo la sp n. 4 fino ad intersecare la ss n.
287 che segue in direzione nord. Percorre la ss n. 287 che collega
Noto con Palazzolo Acreide fino all'incrocio della stessa strada con
il confine tra i Comuni di Noto e Palazzolo Acreide, da dove prosegue
in direzione ovest lungo il confine tra il Comune di Palazzolo
Acreide e il Comune di Noto fino ad incontrare il fiume Tellaro. Da
qui procede in direzione sud lungo il fiume Tellaro fino ad
incontrare la sp n. 82 «Prainito-Renna» e percorre la stessa strada
fino ad incontrare la sp n. 17 «Favarotta-Ritellini» fino a «Cozza
Rose» passa il confine tra le Province di Siracusa e Ragusa fino ad
arrivare al ponte «Favarotta», da dove continua sulla strada comunale
«Commaldo-Superiore» fino al confine tra il Comune di Rosolini ed il
Comune di Ispica. Da qui segue il confine tra i Comuni di Ispica e
Modica fino alla S.S. 115 che segue verso ovest fino alla «Bettola
del Capitano», da dove prosegue sulla stessa statale verso sud fino
all'incrocio di «Beneventano» e poi al bivio per «Zappulla» e poi
sulla sp n. 45 «Bugilfezza-Pozzallo» fino alla strada comunale
«Graffetta» fino all'incrocio tra i Comuni di Pozzallo e Modica segue
lungo lo stesso confine in direzione est e lungo il confine tra il
Comune di Pozzallo ed il Comune di Ispica fino ad incrociare la sp n.
46 «Pozzallo-Ispica» che percorre fino all'incrocio con la strada
ferrata in contrada «Garzalla» e da qui, lungo la S.c. 40, segue fino
alla S.c. 97, fino alla ex S.p. «Bufali-Marza» che si percorre fino
ad incontrare il ponte sul «Fosso Bufali» e da qui, lungo il «Fosso
Bufali», si prosegue fino ad incontrare la sp n. 49 «Ispica-Pachino»
che si segue in direzione est fino a giungere al confine con la
Provincia di Siracusa al «Passo Corrado», punto dal quale la
delimitazione ha avuto inizio.
Inoltre, si precisa che l'ampliamento del territorio
amministrativo, dei comuni interessati, per questa sottozona,
riguarda: il Comune di Noto che infatti sposta la delimitazione della
sottozona Val Tellaro a sud in coincidenza dei limiti di confine
comunali del Comune di Pachino e ad est fino al demanio della zona
litorale; il Comune di Avola che si estende in direzione sud-est fino
al confine demaniale ed infine il Comune di Modica che invece estende
la delimitazione di questa sottozona in coincidenza del limite
comunale del Comune di Pozzallo.
5. La zona di produzione delle olive destinate alla produzione
dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta
«Monti Iblei», accompagnata dalla menzione geografica»Frigintini»,
comprende, in parte il territorio amministrativo dei seguenti Comuni:
Ragusa, Modica, Rosolini.
Tale territorio e' cosi' delimitato: da una linea che partendo a
sud sulla ss n. 115, precisamente dalla «Bettola del Capitano» segue,
in direzione nord-est tutto il confine ovest della zona «Val Tellaro»
fino al limite di Provincia tra Ragusa e Siracusa sito in c.da Cozzo
Scozzaria. Qui percorre i confini sud dei territori comunali di
Giarratana e Monterosso Almo fino ad incrociare i confini dei
territori comunali di Monterosso Almo, Chiaramonte Gulfi e Ragusa, da
dove continua lungo il confine comunale di Chiaramonte con Ragusa
fino ad intersecare la sp 8 che segue fino al bivio Maltempo dove
prosegue lungo la sp n.10 fino alla ss n. 115 fino al centro abitato
di Ragusa, da dove prosegue sulla ss n. 115 vecchio tracciato,
raggiunge ed oltrepassa il centro abitato di Modica per
ricongiungersi alla «Bettola del Capitano», punto da dove la
delimitazione ha avuto inizio.
6. La zona di produzione delle olive destinate alla produzione
dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta
«Monti Iblei», accompagnata dalla menzione geografica «Gulfi»,
comprende l'intero territorio amministrativo dei seguenti Comuni:
Chiaramonte Gulfi, Monterosso Almo, Giarratana.
7. La zona di produzione delle olive destinate alla produzione
dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta
«Monti Iblei», accompagnata dalla menzione geografica «Valle
dell'Irminio», comprende, tutto il territorio amministrativo dei
seguenti Comuni: Scicli, Comiso, Vittoria, Acate, Santa Croce
Camerina e parte del territorio amministrativo dei Comuni di Ragusa,
e Modica.
Tale territorio e' cosi' delimitato: da una linea, che, partendo
a sud dal bivio di c.da Zappulla, raggiunge in direzione sud la sp
Modica-Sampieri e prosegue fino al bivio della strada
Scicli-Pozzallo, da dove prosegue sulla strada consortile Guarnieri e
giunge alla casa cantoniera della strada provinciale Scicli-Sampieri.
Prosegue quindi, lungo la stessa consortile fino a raggiungere la
provinciale e il passaggio a livello; continua lungo la ferrovia fino
al rione Jungi di Scicli dove imbocca la sp Scicli-Donnalucata fino
alla S.p. 127 Marina-Donnalucata. Da qui segue fino alla S.p. 119
Scicli-Spinazza che percorre fino alla sp Scicli-S. Croce Camerina.
Da S. Croce Camerina imbocca in direzione nord, la sp per Comiso fino
al km 8 dove continua sulla sp per Vittoria che percorre fino
all'incrocio con la nuova strada comunale che, attraversando la
Cooperativa Agri Sud», conduce allo stradale Vittoria-Scoglitti;
superato l'incrocio prosegue fino allo stradale dell'Alcerito e
continua fino allo stradale del Macchione da cui segue le strade
interpoderali che congiungono lo stradale del Macchione» fino alla ss
n. 115 e alla ferrovia, da dove prosegue direzione nord-est fino al
limite di Provincia con Caltanissetta e in direzione est segue tutto
il confine con la Provincia di Catania fino a raggiungere il confine
con la zona «Gulfi» che percorre fino ad incontrare il confine ovest
della zona «Frigintini»; segue in direzione sud tutto questo confine
fino a ricongiungersi al bivio per Zappulla sulla provinciale
Modica-Pozzallo, punto dal quale la delimitazione ha avuto inizio.
Inoltre, si precisa che l'ampliamento del territorio
amministrativo, dei comuni interessati, per questa sottozona,
riguarda: il Comune di Ragusa che infatti sposta la delimitazione
della sottozona Valle Dell'Irminio a sud fino al demanio,
costeggiando i confini amministrativi dei Comuni di Vittoria, S.
Croce e Scicli; e il Comune di Modica che invece estende la
delimitazione, verso sud fino al demanio, in coincidenza con i limiti
di confine dei Comuni di Pozzallo e Scicli.
8. La zona di produzione delle olive destinate alla produzione
dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta
»Monti Iblei», accompagnata dalla menzione geografica «Calatino»
comprende, tutto il territorio amministrativo dei seguenti Comuni:
Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mineo, Vizzini, S. Michele
di Ganzaria, Mazzarrone, Mirabella Imbaccari.
9. La zona di produzione delle olive destinate alla produzione
dell'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta
«Monti Iblei», accompagnata dalla menzione geografica
«Trigona-Pancali», comprende, tutto il territorio amministrativo dei
seguenti Comuni: Francofonte, Lentini, Melilli, Militello in Val di
Catania, Scordia e Carlentini.