Art. 7. La verifica di rispondenza delle modalita' produttive e del prodotto al disciplinare e' svolto da una struttura di controllo conformemente alle norme vigenti. L'organismo di controllo e': ICEA - Istituto per la certificazione etica e ambientale con sede via G. Brugnoli n. 15 - 40122 - Bologna - tel. 051/272986, fax 051/232011, pec icea@iceapec.info e-mail icea@icea.info website http://www.icea.info/it/