Allegato A
Quadro di riferimento per la redazione e lo svolgimento
della seconda prova scritta dell'esame di Stato
ISTITUTO PROFESSIONALE
Indirizzo: Agricoltura, sviluppo rurale, valorizzazione dei prodotti
del territorio e gestione delle risorse forestali e montane
Caratteristiche della prova d'esame
La prova richiede al candidato, da un lato, capacita' di analisi,
di scelta e di soluzione; dall'altro, il conseguimento delle
competenze professionali cui sono correlati i nuclei tematici
fondamentali.
La prova potra' essere strutturata secondo una delle seguenti
tipologie:
TIPOLOGIA A
Analisi ed elaborazione di un tema relativo al percorso
professionale sulla base di documenti, tabelle e dati, con
particolare riferimento all'utilizzo delle risorse digitali nei
processi di comunicazione.
TIPOLOGIA B
Analisi e soluzione di problematiche in un contesto operativo
riguardante la propria area professionale (caso aziendale) con
particolare riferimento alle valutazioni di carattere economico.
TIPOLOGIA C
Individuazione e predisposizione delle fasi per la realizzazione di
un prodotto o di un servizio con particolare riferimento all'utilizzo
di strumenti e procedure.
TIPOLOGIA D
Elaborazione di un progetto finalizzato all'innovazione della
filiera di produzione e/o alla promozione del settore professionale
con particolare riferimento all'approccio comunicativo.
La traccia sara' predisposta, nella modalita' di seguito
specificata, in modo da proporre temi, situazioni problematiche,
progetti ecc. che consentano, in modo integrato, di accertare le
conoscenze, le abilita' e le competenze attese in esito all'indirizzo
e quelle caratterizzanti lo specifico percorso.
La parte nazionale della prova indichera' la tipologia e il/i
nucleo/i tematico/i fondamentale/i d'indirizzo cui la prova dovra'
fare riferimento; la commissione declinera' le indicazioni
ministeriali in relazione allo specifico percorso formativo attivato
dall'istituzione scolastica, con riguardo al codice ATECO di
riferimento, in coerenza con le specificita' del Piano dell'offerta
formativa e della dotazione tecnologica e laboratoriale d'istituto.
La durata della prova puo' essere compresa tra 6 e 12 ore.
Ferma restando l'unicita' della prova, ed esclusivamente nel caso
in cui la prova stessa preveda anche l'esecuzione in ambito
laboratoriale di quanto progettato, la Commissione, tenuto conto
delle esigenze organizzative, si puo' riservare la possibilita' di
far svolgere la prova in due giorni, il primo dei quali dedicato
esclusivamente alle attivita' laboratoriali, fornendo ai candidati
specifiche consegne all'inizio di ciascuna giornata d'esame. Ciascuna
giornata d'esame puo' avere una durata massima di 6 ore.
Nuclei tematici fondamentali di indirizzo correlati alle competenze
1. I processi produttivi relativi alle produzioni vegetali,
zootecniche e silvocolturali, alle trasformazioni agroalimentari ed
alle utilizzazioni forestali.
2. La sostenibilita' ambientale, sociale ed economica dei processi
produttivi.
3. Valutazioni economiche e scelte imprenditoriali.
4. Politica agraria e forestale, sociologia rurale, assistenza
tecnica e divulgazione in agricoltura e gestione del territorio.
5. I processi di innovazione nel settore agroalimentare e
forestale.
6. Sicurezza/benessere e conoscenza del mercato del lavoro di
riferimento.
7. Marketing, commercializzazione, qualita' delle produzioni,
consumi agroalimentari ed utilizzazioni forestali.
N.B.
La prova conterra' sempre un riferimento al nucleo tematico 1 a cui
aggiungere il riferimento ad uno o piu' fra gli ulteriori nuclei
tematici citati
Obiettivi della prova
• Redigere la prova in forma coerente, corretta e con linguaggio
appropriato rispetto alla traccia proposta.
• Dimostrare padronanza per conoscenze ed abilita' richieste
nello svolgimento della prova ed indicate nei risultati di
apprendimento del profilo di indirizzo.
• Dimostrare conoscenza del contesto territoriale e del settore
socio-economico e lavorativo di riferimento.
• Utilizzare le competenze acquisite, anche con riferimento a
capacita' innovative e creative.
Griglia di valutazione per l'attribuzione dei punteggi
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| Indicatore (correlato agli | |
| obiettivi della prova) | Punteggio massimo |
+=============================+===================+
|Coerenza, correttezza e | |
|proprieta' di linguaggio | 5 |
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|Padronanza di conoscenze ed | |
|abilita' | 7 |
+-----------------------------+-------------------+
|Conoscenza del contesto | |
|territoriale e del settore | |
|socioeconomico di riferimento| 3 |
+-----------------------------+-------------------+
|Competenze acquisite, anche | |
|con riferimento a capacita' | |
|innovative e creative | 5 |
+-----------------------------+-------------------+
La commissione integrera' gli indicatori con la relativa
declinazione dei descrittori.