Allegato 
 
                            Disciplinare 
               della denominazione di origine protetta 
                             «Murazzano» 
 
                               Art. 1. 
 
                            Denominazione 
 
    La denominazione di origine protetta del formaggio «Murazzano» e'
riservata ai prodotto avente i  requisiti  fissati  con  il  presente
disciplinare  con  riguardo  ai  metodi  di   lavorazione   ed   alle
caratteristiche organolettiche e merceologiche derivanti  dalla  zona
di produzione delimitata nel successivo art. 3.