Allegato 1
Contenuti del programma formativo per operatori differenziato per
specie o gruppo specie di animali detenuti.
Durata minima del corso: diciotto ore complessive articolate
in tre moduli. *
Gruppi /specie:
ungulati (bovini, ovini e caprini, equini, suini, camelidi,
cervidi e renne);
pollame e altri volatili in cattivita';
lagomorfi;
animali terrestri invertebrati, incluse gli animali di
elicicoltura;
animali di apicoltura;
animali di acquacoltura.
1° Modulo - 8 ore
Salute degli animali.
Quadro normativo generale in materia di sanita' animale
(principale normativa eurounionale e nazionale di riferimento).
Cenni alle principali malattie animali.
Aspetti inerenti alle interazioni tra salute animale, salute
umana, alimentazione animale, benessere animale e ambiente.
Attivita' di sorveglianza effettuata dagli operatori e dai
professionisti degli animali al fine di una precoce rilevazione delle
principali malattie animali; visite di sanita' animale del
veterinario responsabile.
Obblighi degli operatori in caso di sospetto di malattia.
Collaborazione con le autorita' competenti nelle attivita' di
sorveglianza, prevenzione e controllo delle malattie.
2° Modulo - 4 ore
Sistema I&R Identificazione e registrazione.
Descrizione e alimentazione della BDN da parte degli operatori e
loro delegati.
Registrazione e riconoscimento degli operatori e degli
stabilimenti- aggiornamento delle informazioni delle attivita'
registrate e riconosciute.
Tracciabilita' di bovini, equini, ovini, caprini, suini, cervidi
e camelidi.
Gestione del sistema I&R di altre specie.
Documento di accompagnamento informatizzato e registrazione delle
movimentazioni in BDN, con le limitazioni previste in casi di
sospetto/conferma di focolaio di malattie.
Registrazione delle morti in stabilimento, incluse le morie di
api, e delle macellazioni al macello.
3° Modulo - 6 ore
Biosicurezza, altri aspetti gesionali e flussi informativi.
Misure di biosicurezza: aspetti strutturali e gestionali.
Elementi chiave per definire un sistema di biosicurezza adeguato.
Ruolo del veterinario aziendale/incaricato
Raccolta ed inserimento delle informazioni in Classy Farm e negli
altri sistemi informativi.
Uso prudente e responsabile dei medicinali veterinari - Elementi
di Antimicrobico resistenza.
* La durata oraria del corso e' ridotta del 30% per ogni modulo
per gli operatori di stabilimenti che al 31 dicembre dell'anno
precedente a quello di riferimento hanno in BDN la seguente capacita'
strutturale, esclusi gli allevamenti familiari:
===================================================
| | Capacita' strutturale |
| Specie | in BDN - fino a |
+=========================+=======================+
|bovini, |49 capi |
+-------------------------+-----------------------+
|equini, camelidi e | |
|cervidi |9 capi |
+-------------------------+-----------------------+
|suini |39 capi |
+-------------------------+-----------------------+
|ovini e caprini |49 capi |
+-------------------------+-----------------------+
|pollame e lagomorfi DPA |499 capi |
+-------------------------+-----------------------+
|ratiti |9 capi |
+-------------------------+-----------------------+
|apicoltura |19 alveari |
+-------------------------+-----------------------+
|acquacoltura |50 tonnellate |
+-------------------------+-----------------------+
Qualora, al 31 dicembre dell'anno precedente, non sia stata
registrata in BDN la capacita' strutturale la riduzione oraria non e'
applicabile.
Per gli operatori che effettuano operazioni di raccolta di
ungulati e pollame senza uno stabilimento come individuati nel
manuale operativo I&R, capitolo 2.1.3, non e' prevista nessuna
riduzione oraria.