Allegato 
 
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE  DI  ORIGINE  PROTETTA
  «TERRA D'OTRANTO/OLIO DEL SALENTO» 
 
                               Art. 1. 
 
                            Denominazione 
 
    La denominazione di origine protetta  «Terra  d'Otranto/Olio  del
Salento» e' riservata all'olio extra  vergine  di  oliva  rispondente
alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel  presente  disciplinare
di produzione.