Allegato A
Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata
dei vini «Modena / Di Modena»
Art. 1.
Denominazione e vini
1.1 La denominazione di origine controllata «Modena» o «Modena»
e' riservata ai seguenti vini che rispondono alle condizioni e ai
requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione per le
seguenti tipologie:
«Modena» Lambrusco spumante o Lambrusco» di Modena» spumante
(VS e VSQ);
«Modena» Lambrusco rosato spumante o Lambrusco rosato «Modena»
spumante (VS e VSQ);
«Modena» Lambrusco frizzante o Lambrusco «di Modena» frizzante;
«Modena» Lambrusco rosato frizzante o Lambrusco rosato «di
Modena» frizzante;
«Modena» Lambrusco novello frizzante o Lambrusco «di Modena»
novello frizzante;
«Modena» Rosso spumante o Rosso «Modena» spumante (VS e VSQ);
«Modena» Rosso frizzante o Rosso «Modena» frizzante;
«Modena» Rosso novello frizzante o Rosso «Modena» novello
frizzante;
«Modena» Rosato spumante o Rosato «Modena» spumante (VS e VSQ);
«Modena» Rosato frizzante o Rosato «Modena» frizzante;
«Modena» Bianco spumante o Bianco «Modena» spumante (VS e VSQ);
«Modena» Bianco frizzante o Bianco «Modena» frizzante;
1.2 La specificazione del nome di vitigno e della tipologia
possono precedere la denominazione di origine controllata «Modena».