Allegato 
      
 
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|    Denominazione della prova      |        Norma / metodo         |
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|Acidita' fissa (da calcolo)/Fixed  |OIV-MA-AS313-03 R2009 +        |
|acidity (calculation) (>= 3,40 g/l |OIV-MA-AS313-01 cap 5.3 R2015 +|
|di acido tartarico)                |OIV-MA-AS313-02 R2015          |
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|Acidita' volatile/Volatile acid    |                               |
|content (>= 0,10 g/l di acido      |                               |
|acetico)                           |OIV-MA-AS313-02 R2015          |
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|Titolo alcolometrico               |                               |
|volumico/Alcoholic strength by     |                               |
|volume                             |OIV-MA-AS312-01 Met A R2021    |
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|Acidita' totale/Total acidity      |OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 R2015  |
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|Zuccheri riduttori/Reducing sugars |                               |
|(>= 0,5 g/l)                       |OIV-MA-AS311-01A R2009         |
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|Diossido di zolfo libero (Anidride |                               |
|solforosa libera)/Free sulphur     |                               |
|dioxide, Diossido di zolfo totale  |                               |
|(Anidride solforosa totale)/Total  |                               |
|Sulphur dioxide (>= 3mg/l )        |OIV-MA-AS323-04B R2009         |
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