ALLEGATO 2
                              Al Ministero dell'agricoltura e delle
                                 foreste  -  Direzione generale della
                                 tutela   economica   dei    prodotti
                                 agricoli - Divisione III - ROMA
 
Tramite .............................................................
                 (organo di controllo) (provincia)
Oggetto: Richiesta di autorizzazione ad effettuare l'aggiunta dei
          rivelatori al burro - Reg. (CEE) n. 570/88.
 
          Il sottoscritto ............................nato a ........
in data ...................e domiciliato ............................
via  .....................................................in qualita'
di
legale rappresentante
--------------------- della ditta ...................................
        titolare
con sede legale in  .......................................registrata
o
iscritta presso .....................................................
                                 Chiede
che lo stabilimento .................................................
sito in ............................via ................n ...........
iscritto o registrato presso ........................................
che secondo quanto previsto all'art. 10 del Reg. (CEE) n. 570/88
dispone:
1) di impianti tecnici adeguati a trasformare una quantita' di almeno
5 tonnellate di burro al mese;
2)  di locali che consentono di separare ed identificare le eventuali
scorte di materie grasse non butirriche;
venga  autorizzazione  ad  effettuare  la  denaturazione  del   burro
aggiudicato   o  acquistato  ai  sensi  del  Reg.  (CEE)  n.  570/88,
provvedendo a fare incorporare nel corso della  lavorazione,  secondo
casi,  i  prodotti  elencati  negli  allegati  1  e  2  dello  stesso
regolamento.
 
           A tal fine si impegna:
1) a tenere in permamemza i registri vidimati e bollati di  cui  agli
artt. 10 e 11 del decreto ministeriale del 25 maggio 1992;
2)  a  predisporre  secondo  le  modalita'  stabilite  all'art. 6 del
decreto ministeriale del 25 maggio 1992  in  collaborazione  con  gli
"organi  di  controllo"  il programma di fabbricazione ed inviarlo al
predetto  "organo  di  controllo"  almeno  7   giorni   prima   della
lavorazione di ogni singola partita di aggiudicazione di burro;
3) a sottostare ai controlli;
4) ad adempiere a tutti gli altri obblighi previsti dal Reg. (CEE) n.
570/88 e dal decreto ministeriale del 25 maggio 1992.
Considerato  che  nello  stabilimento  si  trasformano  prodotti  che
usufruiscono di un aiuto o di una riduzione di prezzo il sottoscritto
si impegna a:
5) tenere separatamente i registri previsti al punto 1 della presente
domanda;
6) lavorare in fasi successive i prodotti suddetti.
Nel   confermare   quanto  sopra  esposto,  si  resta  in  attesa  di
comunicazioni in merito.
Data ........................
                                 Firma ............................
Visto: