Allegato II (Allegato I, punto 2.2) SCHEMA DEL FABBISOGNO DI AMINOACIDI (1) _____________________________________________________________________ (in g/100 g di proteine) _____________________________________________________________________ Cistina + metionina 1,7 Istidina 1,6 Isoleucina 1,3 Leucina 1,9 Lisina 1,6 Fenilalanina + tirosina 1,9 Treonina 0,9 Triptofano 0,5 Valina 1,3 ____________ (1) Organizzazione mondiale della sanita'. "Energy and protein requirements", rapporto di una riunione congiunta FAO/OMS/UNO. Ginevra: Organizzazione mondiale della sanita' 1985 (World Health Organisation - WTO Tecnical Report Series 724). Tabella (Allegato I, punti 5.1 e 5.2) Vitamina A (microg-RE) 700,1 Vitamina D (micro g) 5,1 Vitamina E (mg-TE) 10,1 Vitamina C (mg) 45,1 Tiamina (mg) 1,1 Riboflavina (mg) 1,6 Niacina (mg-NE) 18,1 Vitamina B6 (mg) 1,5 Folato (micro g) 200,1 Vitamina B12 (micro g) 1,4 Biotina (micro g) 15,1 Acido pantotenico (mg) 3,1 Calcio (mg) 700,1 Fosforo (mg) 550,1 Potassio (mg) 3100,1 Ferro (mg) 16,1 Zinco (mg) 9,5 Rame (mg) 1,1 Iodio (micro g) 130,1 Selenio (micro g) 55,1 Sodio (mg) 575,1 Magnesio (mg) 150,1 Manganese (mg) 1,1