REGOLAMENTO DI ALIMENTAZIONE DELLE BOVINE 
 
 
                               Art. 1. 
                        Campo di applicazione 
 
    Il   presente   regolamento   stabilisce   le    modalita'    per
l'alimentazione degli animali  destinati  a  produrre  latte  per  la
trasformazione  in  Parmigiano  Reggiano  e,  se   non   diversamente
specificato, si applica alle vacche in  lattazione,  alle  vacche  in
asciutta ed alle manze dal sesto mese di gravidanza  compreso.  Negli
articoli seguenti gli animali appartenenti  alle  predette  categorie
verranno denominati «bovine da latte».