Art. 11. 
                     Nuovi prodotti e tecnologie 
 
    L'eventuale impiego di  alimenti  non  contemplati  dal  presente
regolamento, cosi' come  le  variazioni  delle  dosi  utilizzabili  e
l'introduzione di modalita' di preparazione e di somministrazione non
previste,   sono    condizionate    dall'esito    favorevole    delle
sperimentazioni  e   degli   studi   valutati   dal   Consorzio   del
Parmigiano-Reggiano e, in caso di esito positivo, potranno costituire
oggetto di richiesta di modifica del disciplinare di produzione.