Art. 6.
Il vino «Friuli» Colli Orientali «Ribolla Gialla di Rosazzo»
all'atto dell'immissione al consumo, deve rispondere alle seguenti
caratteristiche:
colore: giallo paglierino piu' o meno intenso;
odore: profumato, caratteristico;
sapore: asciutto, fresco, armonico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol;
acidita' totale minima: 4,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 15 g/l.