ALLEGATO IV
INDICAZIONI NUTRIZIONALI E SULLA SALUTE PER GLI ALIMENTI PER
LATTANTI E CONDIZIONI CHE GIUSTIFICANO UNA INDICAZIONE
CORRISPONDENTE
1. INDICAZIONI NUTRIZIONALI
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| Indicazione nutrizionale | Condizioni che giustificano |
| relativa a | l'indicazione nutrizionale |
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| |Il lattosio e' l'unico glucide |
|1.1 Unicamente lattosio |presente. |
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| |Il tenore di lattosio non e' |
| |superiore a 2,5 mg/100 kJ (10 |
|1.2 Assenza di lattosio |mg/100 kcal). |
+--------------------------------+----------------------------------+
|1.3 Aggiunta di LCP o | |
|indicazione nutrizionale | |
|equivalente relativa |Il tenore di acido docosaesanoico |
|all'aggiunta di acido |non e' inferiore allo 0,2 % del |
|docosaesanoico |tenore totale di acidi grassi. |
+--------------------------------+----------------------------------+
|1.4 Indicazioni nutrizionali | |
|relative all'aggiunta dei | |
|seguenti ingredienti | |
|facoltativi: | |
+--------------------------------+----------------------------------+
| |Aggiunta volontariamente a un |
| |livello idoneo per la particolare |
| |alimentazione dei lattanti e |
| |conforme alle condizioni di cui |
|1.4.1 taurina |all'allegato I. |
+--------------------------------+----------------------------------+
| |Aggiunti volontariamente a un |
| |livello idoneo per la particolare |
| |alimentazione dei lattanti e |
|1.4.2 fruttoligosaccaridi e |conforme alle condizioni di cui |
|galattoligosaccaridi |all'allegato I. |
+--------------------------------+----------------------------------+
| |Aggiunti volontariamente a un |
| |livello idoneo per la particolare |
| |alimentazione dei lattanti e |
| |conforme alle condizioni di cui |
|1.4.3 nucleotidi |all'allegato I. |
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2. INDICAZIONI SULLA SALUTE (COMPRESE LE INDICAZIONI RELATIVE ALLA
RIDUZIONE DI UN RISCHIO DI MALATTIA)
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|Indicazione sulla salute|Condizioni che giustificano l'indicazione |
| relativa a | sulla salute |
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|2.1 Riduzione del |a) Come prova delle proprieta' dichiarate |
|rischio di allergia alle|si deve disporre di dati obiettivamente e |
|proteine del latte. |scientificamente accertati; |
|Questa indicazione sulla|b) gli alimenti per lattanti devono |
|salute puo' includere |conformarsi alle disposizioni di cui al |
|termini che fanno |punto 2.2 dell'allegato I ed il totale di |
|riferimento ad una |proteine immunoreattive, misurato con |
|riduzione del potere |metodi universalmente riconosciuti |
|allergenico o |adeguati, deve essere inferiore all'1 % |
|antigenico. |delle sostanze contenenti azoto presenti |
| |negli alimenti; |
| |c) l'etichetta deve specificare che il |
| |prodotto non deve essere consumato da |
| |lattanti allergici alle proteine intatte |
| |dalle quali e' prodotto l'idrolizzato a |
| |meno che non sia dimostrata con prove |
| |cliniche riconosciute valide la tolleranza|
| |all'alimento per lattanti da piu' del 90 %|
| |dei lattanti (intervallo di confidenza 95 |
| |%) ipersensibili alle proteine dalle quali|
| |e' prodotto l'idrolizzato; |
| |d) gli alimenti per lattanti, |
| |somministrati per via orale, non devono |
| |provocare una sensibilizzazione, negli |
| |animali, alle proteine intatte da cui |
| |derivano gli alimenti stessi. |
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