(Articolo 7)
ALLEGATO V
INFORMAZIONI E INDICAZIONI DA RIPORTARE NELLA DOMANDA
PER IL RILASCIO DEL NULLA OSTA DELL'IMPIANTO
1. Prodotti alimentari che si intende assoggettare al trattamento con
radiazioni ionizzanti e loro caratteristiche chimico-fisiche.
2. Tipo di materiale utilizzato per contenere i prodotti alimentari
da sottoporre al trattamento con radiazioni ionizzanti, con la
dichiarazione di accertata conformita' dei contenitori stessi alle
disposizioni di cui al decreto dei Presidente della Repubblica 23
agosto 1982, n. 777, e al decreto legislativo 25 gennaio 1992, n.
108, anche dopo il trattamento con radiazioni ionizzanti.
3. Descrizione dettagliata delle modalita' con cui si intende
effettuare il trattamento con radiazioni ionizzanti, caratteristiche
geometriche del sistema sorgente-prodotto, caratteristiche dei
sistema di movimentazione dei prodotto, tempi di permanenza sotto
irraggiamento.
4. Descrizione dei sistemi di valutazione della dose assorbita, sia
in aria che nel prodotto, specificando le modalita' di utilizzo
nell'impianto, la riferibilita' a standard primari, l'incertezza
associata alla valutazione di dose assorbita.
5. Modalita' con cui si intende assicurare la corretta selezione e
registrazione dei parametri di irraggiamento del prodotto.
6. Modalita' con cui si intende assicurare il rispetto delle
prescrizioni di cui all'allegato III, punto 2, nonche' di quelle di
buona tecnica raccomandate dal Comitato congiunto FAO/OMS del Codex
Alimentarius di cui all'articolo 7, comma 1.