Allegato V 
 
                                               Criteri per il ricorso 
                                   all'aumento della densita' massima 
                                         (di cui all'art. 3, comma 5) 
  1. Criteri: 
    a) il monitoraggio dello stabilimento  effettuato  dall'autorita'
competente negli ultimi due anni non ha rivelato carenze rispetto  ai
requisiti del presente decreto; 
    b) il  proprietario  o  il  detentore  effettua  il  monitoraggio
utilizzando le guide alle buone pratiche di gestione di cui  all'art.
7; 
    c) in almeno sette gruppi consecutivi  di  polli  successivamente
controllati e provenienti da un capannone, la mortalita'  giornaliera
cumulativa e' stata inferiore a 1% + 0,06%  moltiplicato  per  l'eta'
alla macellazione espressa in giorni. 
  Qualora  non  sia  stato  effettuato   alcun   monitoraggio   dello
stabilimento dall'autorita' competente negli ultimi  due  anni,  deve
essere effettuato almeno  un  monitoraggio  per  controllare  se  sia
rispettato il requisito di cui alla lettera a). 
  2. Circostanze eccezionali. 
  In deroga al punto  1,  lettera  c),  l'autorita'  competente  puo'
decidere  di  aumentare  la  densita'  di   allevamento   quando   il
proprietario o il detentore  abbia  fornito  spiegazioni  sufficienti
riguardo  alla  natura  eccezionale  di  un   tasso   di   mortalita'
giornaliera cumulativo piu' alto o  abbia  dimostrato  che  le  cause
sfuggono al suo controllo.