ALLEGATO 6
 
                               Al Ministero dell'agricoltura e delle
                               foreste - Direzione generale della
                               tutela economica dei prodotti
                               agricoli - Divisione III - ROMA
Tramite ...........................................................
          (organo di controllo) (provincia)
Oggetto: Richiesta di autorizzazione per gli stabilimenti che
          intendono utilizzare burro tal quale per la fabbricazione
          di prodotti della formula (1) ....................
Il sottoscritto ............................. nato a ...........
in data ................... e domiciliato ........................
via ................................................. in qualita' di
legale rappresentante
----------------------- della ditta ...............................
       titolare
con sede legale in ................................... registrata o
iscritta presso ...................................................
                             Chiede
di essere autorizzato ad utilizzare burro tal quale senza aggiunta di
rivelatori acquistato o aggiudicato ai sensi del regolamento CEE
n. 570388 nello stabilimento di ...................................
registrato o iscritto .............................................
sito in ................. via ........................... n.  .....
per la produzione diretta dei prodotti di cui alla formula ....(1).
A tal fine dichiara che lo stabilimento dispone:
1) di impianti tecnici adeguati ad incorporare una quantita' pari ad
almeno 5 tonnellate di burro al mese;
2) di locali che consentono di separare ed identificare le eventuali
scorte di materie grasse non butirriche;
Si impegna inoltre:
1)  nel  periodo di lavorazione del burro acquistato o aggiudicato ai
sensi del regolamento CEE n. 570/88 ad  utilizzare  almeno  .........
(2);
2)  a  tenere in permanenza i registri vidimati e bollati di cui agli
artt. 10 e 11 del decreto ministeriale del 25 maggio 1992;
3) a predisporre  secondo  le  modalita'  stabilite  all'art.  6  del
decreto  ministeriale  del  25  maggio 1992 in collaborazione con gli
"organi di controllo" il programma di fabbricazione  ed  inviarlo  al
predetto   "organo   di   controllo"  almeno  7  giorni  prima  della
lavorazione di ogni singola partita di burro;
4) a comunicare almeno 7 giorni prima dell'inizio  della  lavorazione
il quantitativo di burro aggiudicato o acquistato;
5) a sottostare ai controlli;
6)  ad  adempiere tutti gli altri obblighi previsti dal Reg. (CEE) n.
570/88 e dal decreto ministeriale del 25 maggio 1992.
Considerato  che  nello  stabilimento  si  trasformano  prodotti  che
usufruiscono di un aiuto o di una riduzione di prezzo il sottoscritto
si impegna a:
7) tenere separatamente i registri previsti al punto 2 della presente
domanda;
8) lavorare in fasi successive i prodotti suddetti.
Nel   confermare   quanto  sopra  esposto,  si  resta  in  attesa  di
comunicazioni in merito.
Data .............................
                            Firma .............................
Visto:
-------------------(1) Indicare la formula che interessa A, B, C o  D
ed  i  tipi  di prodotti che saranno fabbricati, con riferimento alle
sottovoci della nomenclatura combinata.
(2) Qualora si intenda optare per il periodo annuale dovra' inserirsi
la seguente frase: "45 tonnellate di burro l'anno".
Qualora si intenda optare per il periodo mensile dovra' inserirsi  la
seguente frase: "5 tonnellate di burro al mese".