Art. 6.
Caratteristiche del vino al consumo
Il vino «Friuli» Colli Orientali «Savorgnano», all'atto
dell'immissione al consumo, dovra' rispondere alle seguenti
caratteristiche:
colore: giallo paglierino piu' o meno intenso;
odore: delicato, gradevole, armonico, tipico;
sapore: secco, talvolta vivace;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,50 %vol;
acidita' totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 17.0 g/l;
zuccheri residui inferiori a 2.00 g/l.
Il vino «Friuli» Colli Orientali «Savorgnano» Riserva, all'atto
dell'immissione al consumo, dovra' rispondere alle seguenti
caratteristiche:
colore: giallo paglierino piu' o meno intenso;
odore: delicato, gradevole, armonico, tipico con eventuali note
evolutive;
sapore: secco, talvolta vivace;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,50% vol;
acidita' totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 17.0 g/l;
zuccheri residui: inferiori a 2 g/l.