Art. 21 
 
                      Domanda di registrazione 
 
  1. La domanda per ottenere la registrazione di una STG e'  avanzata
dai soggetti legittimati di cui al precedente art.  19  al  Ministero
delle politiche agricole alimentari e forestali - Direzione  generale
per la promozione della qualita' agroalimentare. 
  2. La domanda di cui al comma 1 e' presentata  a  mezzi  PEC  o  in
formato cartaceo in regola con le norme sul bollo di cui  al  decreto
del Presidente della Repubblica  26  ottobre  1972,  n.  642  recante
disciplina  dell'imposta  di   bollo   e   successive   modifiche   e
integrazioni ed e' firmata  dal  legale  rappresentante.  La  domanda
contiene  inoltre  l'indirizzo  di  posta  certificata  del  soggetto
richiedente. 
  3. L'istanza e' accompagnata dai seguenti allegati: 
  a) atto costitutivo dell'associazione; 
  b)  delibera  assembleare  dalla  quale  risulti  la  volonta'  dei
produttori di presentare domanda  per  la  registrazione  della  STG,
qualora tale previsione non sia  contenuta  nell'atto  costitutivo  o
nello statuto; 
  c) disciplinare di produzione di cui all'art. 18; 
  d) relazione storica, corredata di riferimenti bibliografici,  atta
a comprovare che il prodotto e' ottenuto con un metodo di produzione,
trasformazione o una composizione che  corrispondono  a  una  pratica
tradizionale per tale prodotto o alimento ovvero ottenuto da  materie
prime  o  ingredienti  utilizzati  tradizionalmente   nonche'   l'uso
consolidato,  nel  commercio   o   nel   linguaggio   comune,   della
denominazione della quale si richiede la registrazione; 
    e) relazione socio-economica contenente le seguenti informazioni: 
      quantita'  prodotta  con  riferimento  all'ultima   annata   di
produzione disponibile; 
      numero aziende coinvolte distinte per  singolo  segmento  della
filiera (attuali e potenziali); 
  I contenuti della documentazione inviata ai sensi delle  precedenti
lettere d) ed e) sono supportati da evidenze  tecnico-scientifiche  o
di altra natura da prodursi a  carico  del  soggetto  richiedente  la
registrazione. 
  4. L'istanza puo' inoltre contenere un marchio  gia'  registrato  e
proposto  come  logo  della  STG  da  inserire  nel  disciplinare  di
produzione a condizione  dell'esplicita  rinuncia  scritta  a  titolo
gratuito dei suo titolare, a far data dal  riconoscimento  della  STG
interessata.