Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n. 164; Esaminata la domanda presentata dal Consorzio tutela lambrusco di Modena in data 23 maggio 2001 intesa ad ottenere la modifica dell'ultimo comma dell'art. 7 del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Lambrusco di Sorbara", approvato con decreto ministeriale 1 agosto 1997; Visti, sulla sopracitata richiesta di modifica, i pareri favorevoli della regione Emilia-Romagna e della camera di commercio I.A.A. di Modena; Viste le risultanze della pubblica audizione, concernente la predetta istanza, tenutasi a Modena il 5 novembre 2001, con la partecipazione di rappresentanti di enti, organizzazioni di produttori ed aziende vitivinicole; Ha espresso, nella riunione del 12 dicembre 2001, presente il funzionario della regione Emilia-Romagna, parere favorevole al suo accoglimento, proponendo, ai fini dell'emanazione del relativo decreto dirigenziale, il disciplinare di produzione secondo il testo di cui appresso. Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di modifica del disciplinare di produzione dovranno, in regola con le disposizioni contenute nel decreto del Presidente della Repubblica n. 642/1972 e successive modifiche ed integrazioni, essere inviate dagli interessati al Ministero delle politiche agricole e forestali, Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, via Sallustiana 10, 00187 Roma, entro sessanta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale.