IL MINISTRO DELLA SALUTE

  Visti  gli  articoli 5, lettera g) e 22 della legge 30 aprile 1962,
n. 283;
  Visto l'art. 20 della legge 16 aprile 1987, n. 183;
  Visto il decreto ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209, concernente
la disciplina degli additivi alimentari consentiti nella preparazione
e  per la conservazione delle sostanze alimentari in attuazione delle
direttive  n.  94/34/CE,  n.  94/35/CE,  n. 94/36/CE, n. 95/2/CE e n.
95/31/CE,  modificato  da  ultimo  con  il  decreto  6 febbraio 2004,
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 74 del 29 marzo 2004;
  Visto  il  decreto  ministeriale  4  agosto  1997,  n. 356, recante
recepimento della direttiva 96/77/CE della Commissione del 2 dicembre
1996  riguardante  i  requisiti  di  purezza specifici degli additivi
alimentari  diversi  dai coloranti e dagli edulcoranti, modificato da
ultimo  con  il  decreto  23  luglio  2003, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 220 del 22 settembre 2003;
  Vista la direttiva 2003/95/CE della Commissione del 27 ottobre 2003
recante  modifica della direttiva 96/77/CE che stabilisce i requisiti
di   purezza  specifici  per  gli  additivi  alimentari  diversi  dai
coloranti e dagli edulcoranti;
  Sentito  il Consiglio superiore di sanita' che si e' espresso nella
seduta del 13 ottobre 2004;
                              Decreta:

                               Art. 1.

  1. I  requisiti  di  purezza, indicati nell'allegato II del decreto
ministeriale 4 agosto 1997, n. 356, relativi agli additivi alimentari
indicati  nell'allegato  I  al  presente decreto, sono sostituiti dai
requisiti di purezza indicati nell'allegato II al presente decreto.
  2. Gli additivi alimentari di cui al comma 1 immessi in commercio o
etichettati   prima   del   1° novembre   2004,   non  conformi  alle
disposizioni  del  presente  decreto, possono essere commercializzati
fino allo smaltimento delle scorte.
  Il  presente  decreto  sara'  trasmesso alla Corte dei conti per la
registrazione  e  sara'  pubblicato  nella  Gazzetta  Ufficiale della
Repubblica italiana.
    Roma, 24 novembre 2004
                                                 Il Ministro: Sirchia

Registrato alla Corte dei conti il 30 dicembre 2004

Ufficio  di  controllo  preventivo  sui  Ministeri  dei  servizi alla
persona e dei beni culturali registro n. 6, foglio n. 391