Per  l'opportuna  divulgazione  si  comunica  che  il «Manuale di
corretta  prassi  igienica  per la gestione dei pasti ospedalieri non
prodotti in loco», redatto dal servizio igiene degli alimenti e della
nutrizione  del  dipartimento  di prevenzione della A.S.L. Napoli 1 -
via  S.  Domenico,  17  -  87120  Napoli - fax - 081/645743, e' stato
valutato,  su  parere  favorevole dell'Istituto Superiore di Sanita',
conforme  a  quanto stabilito dal decreto legislativo 26 maggio 1997,
n. 155 e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998.
    Il suddetto Manuale e' stato trasmesso alla Commissione europea.