IL DIRETTORE GENERALE
             per la qualita' dei prodotti agroalimentari
                     e la tutela del consumatore
  Visto il decreto 22 luglio 2004 pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
-  serie  generale  - n. 180 del 3 agosto 2004, con il quale e' stato
riconosciuto   il   Consorzio  di  tutela  della  D.O.P.  «Quartirolo
Lombardo»  e  attribuito  al medesimo le funzioni di cui all'art. 14,
comma 15 della legge 21 dicembre 1999, n. 526;
  Considerata  l'opportunita'  di  integrare il citato decreto con la
previsione  che  il  Consorzio  di tutela incaricato, possa definire,
attraverso   la   stipulazione   di   convenzioni,  le  modalita'  di
porzionamento  e  confezionamento  del  formaggio  D.O.P.  «Quartiolo
Lombardo»  con  i  soggetti interessati, al fine di assicurare la sua
rintracciabilita' e la tutela del consumatore;
                              Decreta:
                           Articolo unico
  Il  decreto 22 luglio 2004, recante il riconoscimento del Consorzio
di   tutela   della   D.O.P.  «Quartirolo  Lombardo»  e  attribuzione
dell'incarico  a  svolgere  le  funzioni di cui all'art. 14, comma 15
della  legge  21 dicembre  1999,  n. 526 e' integrato con il seguente
articolo:  «Art.  7.  Il Consorzio di tutela della D.O.P. "Quartirolo
Lombardo"  definisce,  eventualmente  anche  mediante stipulazione di
convenzione,  con  i  soggetti  interessati  al  porzionamento  e  al
confezionamento,   le   modalita'   di   attuazione   delle  predette
operazioni,    purche'    non    incidenti    sulle   caratteristiche
chimico-fisiche  e organolettiche del prodotto tutelato, ed idonee ad
assicurare   l'identificazione   certa   dello   stesso   e   la  sua
rintracciabilita».
  Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
    Roma, 4 aprile 2005
                                         Il direttore generale: Abate