IL DIRETTORE GENERALE
per la qualita' dei prodotti agroalimentari e la tutela del
consumatore
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1493/99 del 17 maggio
1999, ed in particolare l'allegato V, lettera H, punto 4, che prevede
che ogni Stato membro puo' autorizzare, per le regioni e le varieta'
per le quali sia giustificato dal punto di vista tecnico, qualora le
condizioni climatiche lo richiedono, e secondo condizioni da
stabilirsi, l'arricchimento della partita «cuvee» nel luogo di
elaborazione dei vini spumanti;
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1493/99 del 17 maggio
1999 ed in particolare l'allegato VI, lettera F, punto 2, che prevede
che, qualora le condizioni climatiche lo richiedano, gli Stati membri
interessati possono autorizzare l'aumento del titolo alcolometrico
volumico naturale (effettivo o potenziale) dell'uva fresca, del mosto
d'uva, del mosto d'uva parzialmente fermentato, del vino nuovo ancora
in fermentazione e del vino atto a dare un V.Q.P.R.D.;
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1622/2000 della
Commissione del 24 luglio 2000 che fissa talune modalita' di
applicazione del regolamento (CE) n. 1493/99 ed istituisce un codice
comunitario delle pratiche e dei trattamenti enologici;
Vista la legge 29 dicembre 1990, n. 428, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alla Comunita' europea;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 febbraio 1965,
n. 162, recante norme per la repressione delle frodi nella
preparazione dei mosti, vini ed aceti;
Visto il decreto ministeriale 3 settembre 2001, il quale disciplina
il procedimento relativo all'autorizzazione dell'aumento del titolo
alcolometrico volumico naturale dei prodotti della vendemmia;
Visto il decreto ministeriale 16 giugno 1998, n. 280, con il quale
e' stato adottato il regolamento recante norme sull'organizzazione,
sulle competenze e sul funzionamento della sezione amministrativa e,
nel suo ambito, del servizio di segreteria del Comitato nazionle per
la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle
indicazioni geografiche tipiche dei vini, ed in particolare l'art. 2,
paragrafo n);
Vista la nota dell'assessorato dell'agricoltura e riforma
agro-pastorale della regione autonoma della Sardegna, con la quale la
stessa ha certificato che nel proprio territorio si sono verificate,
per la vendemmia 2005, condizioni climatiche sfavorevoli ed ha
chiesto l'emanazione del provvedimento che autorizza le operazioni di
arricchimento anzidette;
Considerato che le suddette operazioni di arricchimento debbono
essere effettuate in conformita' della normativa comunitaria indicata
e nel rispetto delle disposizioni impartite dall'Ispettorato centrale
repressione frodi;
Decreta:
Articolo unico
1. Nella campagna vitivinicola 2005/2006 e' consentito aumentare
il titolo alcolometrico volumico naturale dei prodotti vitivinicoli
citati in premessa, ottenuti da uve raccolte nelle aree viticole
della regione autonoma della Sardegna delle province di Cagliari,
Oristano, Nuoro e Sassari, provenienti dalle zone di produzione delle
uve atte a dare i seguenti V.Q.P.R.D., per tutte le tipologie,
sottozone e menzioni geografiche aggiuntive previste dagli specifici
disciplinari di produzione:
«Alghero»;
«Arborea»;
«Campidano di Terralba» o «Terralba»;
«Mandrolisai»;
«Monica di Sardegna»;
«Nuragus di Cagliari»;
«Carignano del Sulcis» (esclusa la tipologia Superiore);
«Sardegna Semidano» (esclusa tipologia Passito);
«Vermentino di Gallura».
Esse debbono essere effettuate secondo le modalita' previste dai
regolamenti comunitari sopra citati e nel limite massimo di due
gradi, mediante mosto concentrato, mosto concentrato e rettificato o
per concentrazione parziale, compresa l'osmosi inversa e fatte salve
le misure piu' restrittive previste dai rispettivi disciplinari di
produzione.».
2. Le operazioni di arricchimento per le partite di vino destinate
all'elaborazione dei V.S.Q.P.R.D. ottenuti da uve raccolte nelle aree
viticole delle province di Cagliari, Oristano, Nuoro e Sassari sono
autorizzate per le varieta' di vite di seguito indicate:
«Cabernet Franc»;
«Cabernet Sauvignon»;
«Cagnulari»;
«Chardonnay»;
«Moscato bianco»;
«Sauvignon»;
«Semidano»;
«Torbato».
Esse debbono essere effettuate secondo le modalita' previste dai
regolamenti comunitari sopra citati e nel limite massimo di due
gradi, fatte salve le misure piu' restrittive previste dai rispettivi
disciplinari di produzione.
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno della sua
pubblicazione.
Roma, 7 settembre 2005
Il direttore geneale: Abate