IL DIRETTORE GENERALE
               per la qualita' dei prodotti alimentari

  Visto il regolamento (CE) n. 510/06 del Consiglio del 20 Marzo 2006
relativo  alla  protezione  delle  indicazioni  geografiche  e  delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari;
  Considerato che, con regolamento (CE) n. 148/2007 della Commissione
del  15  febbraio  2007,  la  denominazione  «Stelvio»  o  «Stilfser»
riferita alla categoria dei formaggi, e' iscritta quale denominazione
di  origine  protetta  nel  registro  delle  denominazioni di origine
protette  (D.O.P.)  e delle indicazioni geografiche protette (I.G.P.)
previsto dall'art. 7, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 510/06;
  Ritenuto  che  sussista  l'esigenza  di  pubblicare  nella Gazzetta
Ufficiale  della  Repubblica italiana il disciplinare di produzione e
la  scheda  riepilogativa  della  denominazione  di  origine protetta
«Stelvio»  o  «Stilfser»,  affinche'  le  disposizioni  contenute nei
predetti  documenti siano accessibili per informazione erga omnes sul
territorio italiano;
                              Provvede
alla  pubblicazione  degli  allegati del disciplinare di produzione e
scheda   riepilogativa   della   denominazione  di  origine  protetta
«Stelvio»   o   «Stilfser»,   registrata   in  sede  comunitaria  con
regolamento (CE) n. 148/2007 del 15 febbraio 2007.
  I  produttori  che  intendono  porre  in commercio la denominazione
«Stelvio» o «Stilfser» possono utilizzare, in sede di presentazione e
designazione  del  prodotto,  la  menzione  «Denominazione di origine
protetta»  solo  sulle  produzioni  conformi  al  regolamento (CE) n.
510/06  e  sono  tenuti  al  rispetto di tutte le condizioni previste
dalla normativa vigente in materia.

    Roma, 2 marzo 2007

                                      Il direttore generale: La Torre