IL MINISTRO DELL'INDUSTRIA
                  DEL COMMERCIO E DELL'ARTIGIANATO
                           DI CONCERTO CON
                    IL MINISTRO DELL'AGRICOLTURA
                           E DELLE FORESTE
                                  E
                      IL MINISTRO DELLA SANITA'
  Vista  la  legge 4 luglio 1970, n. 506, recante norme relative alla
tutela  della  denominazione di origine del prosciutto di Parma, alla
delimitazione del territorio di produzione e alle caratteristiche del
prodotto;
  Visto il decreto del Presidente della Repubblica 3 gennaio 1978, n.
83,  concernente  il  regolamento  di esecuzione della legge 4 luglio
1970, n. 506;
  Visto  il decreto ministeriale 3 luglio 1978, con il quale e' stato
affidato al consorzio del prosciutto di Parma l'incarico di vigilanza
di cui all'art. 7 della legge 4 luglio 1970, n. 506;
  Visto  il  decreto  ministeriale  9 ottobre 1978 con cui sono stati
approvati  i  simboli  per  l'applicazione del decreto del Presidente
della Repubblica 3 gennaio 1978, n. 83;
  Vista  la  lettera  del  25  febbraio 1988 con cui il consorzio del
prosciutto   di   Parma  ha  chiesto  la  modifica  del  contrassegno
prescritto  dall'art. 5 della legge 4 luglio 1970, n. 506 e dall'art.
9  del decreto del Presidente della Repubblica 3 gennaio 1978, n. 83,
e che risulterebbe di dimensioni piu' piccole;
  Ritenuta  la necessita' di procedere alla modifica del contrassegno
di  cui  all'allegato 4 del citato decreto ministeriale allo scopo di
facilitare   le  operazioni  di  apposizione  del  contrassegno,  che
consentirebbe una migliore identificazione sui prosciutti anche nella
fase commerciale;
                              Decreta:
                           Articolo unico
  L'allegato  4  del decreto ministeriale 9 ottobre 1978 citato nelle
premesse e' sostituito dall'allegato al presente decreto.
  Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica  italiana  ed  entra in vigore sessanta giorni dopo la sua
pubblicazione.
   Roma, addi' 21 novembre 1988
                     Il Ministro dell'industria
                  del commercio e dell'artigianato
                              BATTAGLIA
            Il Ministro dell'agricoltura e delle foreste
                               MANNINO
                      Il Ministro della sanita'
                            DONAT CATTIN