Il  Ministero  delle politiche agricole alimentari e forestali ha
ricevuto l'istanza intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di
produzione  della denominazione di origine protetta «Ricotta Romana»,
registrata con regolamento (CE) n. 737 del 13 maggio 2005, nel quadro
della  procedura prevista dal regolamento (CE) 510/2006 del Consiglio
del  20 marzo 2006, presentata dal Consorzio di tutela Ricotta Romana
con sede in via R. Lanciani, 38 - 00162 Roma.
    Considerato   che  l'istanza  di  modifica  del  disciplinare  di
produzione  della  D.O.P.  «Ricotta  Romana»  riguarda in particolare
alcuni parametri del prodotto all'atto dell'immissione al consumo.
    Ritenuto   che   le   modifiche   apportate   non   alterano   le
caratteristiche del prodotto e non attenuano il legame con l'ambiente
geografico;
    Considerato  altresi'  che l'art. 9 del regolamento (CE) 510/2006
prevede  la possibilita', da parte degli Stati membri, di chiedere la
modifica   ai   disciplinari   di   produzione   delle  denominazioni
registrate.
    Il  Ministero  delle  politiche  agricole alimentari e forestali,
acquisito il parere favorevole della regione Lazio circa la richiesta
di  modifica,  ritiene  di  dover  procedere  alla  pubblicazione del
disciplinare  di  produzione della D.O.P. «Ricotta Romana» cosi' come
modificato.
    Le  eventuali osservazioni, adeguatamente motivate, relative alla
presente  proposta  dovranno  essere  presentate  al  Ministero delle
politiche  agricole  alimentari  e  forestali  -  Dipartimento  delle
politiche  di  sviluppo  -  Direzione  generale  per  la qualita' dei
prodotti  agroalimentari  -  QPA  III, via XX Settembre n. 20 - 00187
Roma,  entro trenta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta
Ufficiale  della  Repubblica  italiana  della  presente proposta, dai
soggetti interessati e costituiranno oggetto di opportuna valutazione
da  parte  del  predetto  Ministero,  prima  della trasmissione della
suddetta proposta di modifica alla Commissione europea.