IL DIRETTORE GENERALE
             per la qualita' dei prodotti agroalimentari
  Visto  il  regolamento  CE  n.  510 del Consiglio del 20 marzo 2006
relativo  alla  protezione  delle  indicazioni  geografiche  e  delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari;
  Visto  il  regolamento  CE  n. 1107 della Commissione del 12 giugno
1996  con il quale e' stata iscritta nel registro delle denominazioni
di  origine  protette  e  delle  indicazioni  geografiche protette la
denominazione di origine protetta «Mozzarella di Bufala Campana»;
  Considerato  che  e'  stata  richiesta  ai  sensi  dell'art.  9 del
Regolamento  (CE)  n.  510/2006  una  modifica  del  disciplinare  di
produzione della denominazione di origine protetta di cui sopra;
  Considerato  che, con Regolamento (CE) n. 103 della Commissione del
4 febbraio  2008,  e'  stata accolta la modifica di cui al precedente
capoverso;
  Ritenuto  che  sussista  l'esigenza  di  pubblicare  nella Gazzetta
Ufficiale  della  Repubblica  italiana  il disciplinare di produzione
attualmente  vigente,  a  seguito  della registrazione della modifica
richiesta,  della  D.O.P. «Mozzarella di Bufala Campana» affinche' le
disposizioni  contenute  nel predetto documento siano accessibili per
l'informazione erga omnes sul territorio nazionale;
                              Provvede:
  Alla  pubblicazione  dell'allegato disciplinare di produzione della
denominazione  di  origine  protetta  «Mozzarella di Bufala Campana»,
nella  stesura  risultante  a seguito dell'emanazione del Regolamento
(CE) n. 103 del 4 febbraio 2008.
  I  produttori  che intendono porre in commercio la denominazione di
origine  protetta  «Mozzarella  di  Bufala  Campana»  sono  tenuti al
rispetto  dell'allegato  disciplinare  di  produzione  e  di tutte le
condizioni previste dalla normativa vigente in materia.
    Roma, 11 febbraio 2008
                                      Il direttore generale: La Torre