Per  l'opportuna  divulgazione  si  comunica  l'aggiornamento dei
manuali   sottoindicati,  valutati  conformi  alle  disposizioni  del
regolamento  (CE)  n.  852/2004  dal  Ministero  della  salute con il
supporto   dell'Istituto   superiore   di  sanita'  ed  inviati  alla
Commissione europea:
      1)  Manuale  per  il  settore  della  panificazione industriale
redatto   da:   AIIPA   (Associazione   Italiana  Industrie  Prodotti
Alimentari)   -   Corso   di   Porta  Nuova,  34  -  20121  Milano  -
Tel. 02-654184;
      2)   Manuali   per  la  distribuzione  automatica  di  alimenti
(vol. 1),  di  acqua in boccioni (vol. 2) e di piatti pronti (vol. 3)
redatti    dalla   CONFIDA   (Associazione   Italiana   Distribuzione
Automatica) - Via M. U. Traiano, 7 - 20149 Milano - Tel. 02-33106427.