IL CAPO DIPARTIMENTO
           delle politiche di sviluppo economico e rurale

  Visto  il  regolamento  (CE) n. 510 del Consiglio del 20 marzo 2006
relativo  alla  protezione  delle  indicazioni  geografiche  e  delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari;
  Considerato  che, con regolamento (CE) n. 944 della Commissione del
25 settembre  2008, la denominazione «Salame S. Angelo» riferita alla
categoria  delle  preparazioni  a  base  di  carni  e' iscritta quale
indicazione  di  origine protetta nel registro delle denominazioni di
origine  protette  (D.O.P.)  e delle indicazioni geografiche protette
(I.G.P.)  previsto  dall'art. 7, paragrafo 4, del regolamento (CE) n.
510/2006;
  Ritenuto  che  sussista  l'esigenza  di  pubblicare  nella Gazzetta
Ufficiale  della  Repubblica italiana il disciplinare di produzione e
la scheda riepilogativa della indicazione geografica protetta «Salame
S. Angelo»,   affinche'   le   disposizioni  contenute  nei  predetti
documenti   siano   accessibili   per  informazione  erga  omnes  sul
territorio nazionale;
                              Provvede

alla pubblicazione degli allegati disciplinare di produzione e scheda
riepilogativa   della   indicazione   geografica   protetta   «Salame
S. Angelo»,  registrata  in  sede comunitaria con regolamento (CE) n.
944 del 25 settembre 2008.
  I  produttori  che  intendono  porre  in commercio la denominazione
«Salame  S. Angelo»,  possono  utilizzare, in sede di presentazione e
designazione  del  prodotto,  la suddetta denominazione e la menzione
«Indicazione  Geografica  Protetta» solo sulle produzioni conformi al
regolamento  (CE)  n.  510/2006 e sono tenuti al rispetto di tutte le
condizioni previste dalla normativa vigente in materia.
    Roma, 3 ottobre 2008
                                          Il capo Dipartimento: Nezzo